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Il miglior ristorante con hongshao Rou a Pedalino

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Hongshao Rou

Rinomata per la sua consistenza tenera e il sapore ricco, dolce e saporito, la pancetta di maiale brasata rossa è un classico piatto cinese in cui la carne viene cotta lentamente con salsa di soia, zucchero, vino di riso e varie spezie tra cui anice stellato, cannella e zenzero.