Il miglior ristorante con prosciutto crudo a Ziano di Sotto
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Ziano di Sotto
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Prosciutto crudo
Prova il prosciutto crudo, un insaccato delicatamente dolce prodotto dai cosciotti di maiale. Si mangia a fette sottili o in molte ricette con pasta e riso.
Molte regioni italiane hanno il loro prosciutto, il più famoso è il prosciutto di Parma, che dopo essere stato salato viene lasciato a stagionare per 8-24 mesi prima di poter essere consumato.
... e una pappardella con asparagi e prosciutto crudo di Parma divisa per due
