Piadina bedda Menu

Piadina bedda

• Spada affumicato*, datterino, primo sale, lattughino, pinoli

  €7.5
  Smoked swordfish, cherry tomato, sicilian cheese (primo sale), pine nuts
• Tonno affumicato*, piacentino dop, zucchine grigliate

  €7.0
  Smoked tuna, grilled zucchini, sicilian cheese (piacentino)
• Alici, tuma, pomodorino, olive nere

  €6.0
  Anchovies, cherry tomatoes, black olives, sicilian cheese (tuma)
• Filetti di sgombro, patate, olive, crema di basilico, tuma

  €5.0
  Mackerel fillets, potatoes, olives, basil pesto

• Crudo, rucola, datterino, provola, crema di basilico

  €5.0
  Raw ham, rocket, tomato, basil pesto, sicilian cheese
• Crudo siciliano, ragusano dop, crema di pistacchio

  €5.0
  Sicilian raw ham, pistachio cream, sicilian cheese (ragusano dop)
• Pancetta coppata, tumazzo modicano, cubetti di patate condite

  €5.0
  Bacon, roast potatoes, sicilian cheese (tumazzo modicano)
• Mortadella, mousse di primo sale, pesto di pistacchio, datterino, noci

  €5.0
  Mortadella, cheese mousse, pistachio pesto, cherry tomatoes, walnuts
• Speck, marzoino* o mozzarella, melanzane alla parmigiana

  €5.0
  Speck, aubergine parmigiana, sicilian cheese (marzoino)
• Salame siciliano, provola affumicata, funghi freschi

  €5.0
  Sicilian salami, smoked cheese, fresh mushrooms
• Porchetta, scaglie di canestrato (2° sale stag.), cubetti di melanzane panate

  €5.0
  Pork roast, sicilian cheese flakes (canestrato)
• Zucca, salsiccia, provola affumicata

  €5.0
  Butternut squash, sausage, smoked cheese
• Cotto, stracchino, pesto di rucola, crema di basilico, provola ragusana

  €5.0
  Cooked ham, stracchino cheese, rocket pesto, basil cheese
• Zucchine, tuma, patate, olive, crema di basilico

  €5.0
  Zucchini, sicilian cheese (tuma), potatoes, olives, basil cheese
• Salame piccante, melanzane panate, mozzarella

  €5.0
  Spicy salami, fried aubergine, mozzarella

• Verdure miste al forno (zucchine, melanzane, funghi, pomodorino, capuliato, cosacavaddu ibleo)

  €5.0
  Mixed baked vegetables, tomato paste, sicilian cheese (cosacavaddu)
• Ciliegino dop, crema di basilico, mozzarella ragusana, petali di mandorle

  €5.0
  Cherry tomato, basil pesto, sicilian cheese, almond flakes
• Misto formaggi (provola, primo sale, mozzarella, canestrato), pomodoro, crema di basilico

  €5.0
  Mix of cheese, tomato, basil pesto

• Panelle

  €3.0
• Patatine fritte

  €2.5
  French fries
• Arancini (nel week end)

  €2.5
  Arancini (weekends only)

• Salumi
• Formaggi
• Misti
• Meat boards

  €12.0

• Componi la tua insalata con un mix di 5 ingredienti tra:
  Lettuce, rocket, radicchio, tomatoes, cherry tomatoes, dried tomatoes, olives, black olives, potatoes, aubergines, zucchini, mushrooms, artichokes, capers, walnuts, pine nuts, almonds, speck, mortadella, raw ham, cooked ham, salami, cheese, mozzarella, smoked cheese, provola, ragusano, tuma, tumazzo, canestrato, cosacavaddu, primo sale, ragusano dop, piacentino, marzoino, basil pesto, rocket pesto, pistachio pesto, mayonnaise, ketchup, mustard, oil, vinegar, salt, pepper