Antipasto
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Insalata di alghe wakame7
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Crispy rice12
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Salmone tataki18
Piatto
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Yaki soba15
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Ravioli di wagyu22
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Merluzzo nero d'alaska oshitashi di friarielli35
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Sushi rolls
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Capesante dragon roll18
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Tonno shiso croccante14
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Oshizushi di salmone18
Carne
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‘wagyu’ giapponese 80 g55
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Picanha, brasato aomori24