Filtri
Posizione
Posizione
- San Rocco A Pilli
- Posizione attuale
Orari di apertura
I 2 migliori ristoranti con ossobuco a San Rocco A Pilli
/ 2 risultati 2 risultatiPertinenza
Pertinenza
Distanza
Michelin
Trip
Frommer's
Zomato
Google
Foursquare
Facebook
Opentable
Yandex
Pertinenza
Pertinenza
Distanza
Michelin
Trip
Frommer's
Zomato
Google
Foursquare
Facebook
Opentable
Yandex
Ossobuco
È un piatto tipico della Lombardia e viene prodotto da un taglio di carne della gamba del bovino proveniente dalla tibia, con l'osso in mezzo. La carne viene fatta cuocere lentamente, dopo essere stata infarinata, in un soffritto di verdure con l'aggiunta di brodo e vino bianco. La cottura brasata la rende particolarmente tenera. L'ossobuco è in genere servito con purea o risotto allo zafferano.
€
Italiana, Specialità di mare, Opzioni vegetariane
