I 5 migliori ristoranti con ossobuco a Lodi, Lombardia
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Ossobuco
È un piatto tipico della Lombardia e viene prodotto da un taglio di carne della gamba del bovino proveniente dalla tibia, con l'osso in mezzo. La carne viene fatta cuocere lentamente, dopo essere stata infarinata, in un soffritto di verdure con l'aggiunta di brodo e vino bianco.
La cottura brasata la rende particolarmente tenera. L'ossobuco è in genere servito con purea o risotto allo zafferano.
Aperto fino alle 22:30
Chiuso fino alle 19:30
Italiana, contemporanea, Opzioni vegetariane
Chiuso fino alle 19:00
Italiana, Specialità di mare, Opzioni vegetariane
... Ossobuco- che mai è stata una vera passione- mi ha fatto ricredere!
... cenato qui due volte il sabato, una volta in autunno e una in primavera
Chiuso fino alle 19:30
... il menu con i funghi e l’ossobuco con risotto al granone Locale storico
... Il menu è quello dell autunno lodigiano, cucinato con attenzione ed ottime
Chiuso fino alle 19:00
Italiana, Specialità al barbecue, Healty food
... fare la mia richiesta, appunto, un risotto con l ossobuco per due persone
Siamo in pieno autunno, ormai, e in questo periodo mi viene sempre voglia
Chiuso fino a domani
Italiana, Specialità di mare
... ravioli con dadolata di osso buco) e le carni sono molto tenere
Chiuso fino a domani
... gnocchi con pesto alle ortiche, veramente buoni, e osso buco come secondo
Chiuso fino alle 19:00
Chiuso fino alle 19:00
... avevano ordinato un risotto con ossobuco hanno dovuto aspettare 20 minuti
... Attenzione perchè nel periodo autunno/inverno il locale è gelido!
