I 5 migliori ristoranti con ossobuco a Lissone
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Ossobuco
È un piatto tipico della Lombardia e viene prodotto da un taglio di carne della gamba del bovino proveniente dalla tibia, con l'osso in mezzo. La carne viene fatta cuocere lentamente, dopo essere stata infarinata, in un soffritto di verdure con l'aggiunta di brodo e vino bianco.
La cottura brasata la rende particolarmente tenera. L'ossobuco è in genere servito con purea o risotto allo zafferano.
Italiana, Pizzeria, Specialità di mare, Opzioni vegetariane
Italiana
... risotto allo zafferano con ossobuco ed il brasato, rimanendone pienamente
Fast Food, Opzioni vegetariane
... è un po di tutto antipasti, primi piatti, secondi, ossobuco, stinco, pizze
€€€€
10. BAR RISTORANTE DUOMO di Oggioni Giovanna
Ristorante italiano, Pub e bar, Caffè bar, Italiana, Pesce
... Ultimamente la cena prevedeva risotto con ossobuco ma non sono mancate le
Italiana, Pizzeria, Specialità di mare, Opzioni vegetariane
... 65 euro in 2 per un ossobuco e un pezzetto di Zola, se era buono ok ma
... assaggiare 3 cose davvero buonissime: Ossobuco con polenta, fantastico
... portate sono ampie (ho visto bei piatti con ossobuco)
... pasta , fish and Lombardy dishes ( recommended in Autumn -Winter). A
