I 2 migliori ristoranti con ossobuco a Casarile
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Ossobuco
È un piatto tipico della Lombardia e viene prodotto da un taglio di carne della gamba del bovino proveniente dalla tibia, con l'osso in mezzo. La carne viene fatta cuocere lentamente, dopo essere stata infarinata, in un soffritto di verdure con l'aggiunta di brodo e vino bianco.
La cottura brasata la rende particolarmente tenera. L'ossobuco è in genere servito con purea o risotto allo zafferano.
€€€€
1. CENTRAL Casarile, ristorante, pizzeria, bed and breakfast, hotel
Ristorante, Pizzeria, Italiana, Pesce
Orario di apertura non disponibile
... Per contro risotto con ossobuco ottimo ed abbondante
Chiuso fino alle 12:00
Italiana, Pizzeria, Specialità di mare
... morbido e saporito l ossobuco con risotto alla milanese; invitante
