I 5 migliori ristoranti con ossobuco a Bollate
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Bollate
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Ossobuco
È un piatto tipico della Lombardia e viene prodotto da un taglio di carne della gamba del bovino proveniente dalla tibia, con l'osso in mezzo. La carne viene fatta cuocere lentamente, dopo essere stata infarinata, in un soffritto di verdure con l'aggiunta di brodo e vino bianco.
La cottura brasata la rende particolarmente tenera. L'ossobuco è in genere servito con purea o risotto allo zafferano.
Chiuso fino alle 12:30
Chiuso fino alle 12:00
Chiuso fino alle 12:00
... e di proporzioni generose, l’osso buco col risotto è morbido e saporito
Chiuso fino alle 12:00
Specialità di mare, Italiana, Opzioni vegetariane
... Buonissimo risotto con ossobuco in quantità sufficiente da non prendere il
Chiuso fino a domani
Italiana, Opzioni vegetariane
Chiuso fino alle 09:00
Italiana
... Secondo ossobuco con patate buonissimo e infine dolci deliziosi
Chiuso fino alle 12:00
Chiuso fino a domani
Italiana, Enoteca
Chiuso fino alle 15:00
... sul fondo del piatto e l osso buco bello grande nel centro del piatto
Chiuso fino alle 12:00
Definitivamente chiusa
Specialità di mare, Italiana
