I 5 migliori ristoranti con ossobuco a Bergamo
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Bergamo
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Ossobuco
È un piatto tipico della Lombardia e viene prodotto da un taglio di carne della gamba del bovino proveniente dalla tibia, con l'osso in mezzo. La carne viene fatta cuocere lentamente, dopo essere stata infarinata, in un soffritto di verdure con l'aggiunta di brodo e vino bianco.
La cottura brasata la rende particolarmente tenera. L'ossobuco è in genere servito con purea o risotto allo zafferano.
Chiuso fino a domani
... Immagino che tornare in autunno per gustare piatti tipici più corposi come
Chiuso fino alle 11:00
Chiuso fino alle 12:00
Chiuso fino alle 11:00
... a Bergamo ( consiglio la primavera o l autunno ,ci sono colori stupendi e
Chiuso fino alle 12:00
Abbiamo mangiato fuori, nella piazza, in una serata di fine autunno
Chiuso fino a domani
Italiana, Pizzeria, Specialità di mare, Opzioni vegetariane
... mettiamo su una gita in una giornata d autunno, con un sole magnifico
Chiuso fino alle 12:00
... era la prima occasione di festeggiare l autunno con un piatto di polenta e
Chiuso fino alle 12:00
... wanted to sit outside in the Early autumn sunshine and the terrace looked
Aperto fino alle 14:00
Chiuso fino a domani
... il profumo del risotto con ossobuco che gustavano i miei commensali
Aperto fino alle 23:00
... in cui mangiare anche. i Casoncelli ottimi e l osso buco eccellente
Aperto fino alle 00:00
... polenta con coniglio(12 euro) oppure ossobuco(idem)
... e cortesia famiglaire. da assaggiare il vino autunno con il dolce
Chiuso fino a domani
Aperto fino alle 00:00
... come i casoncelli o la cotoletta o l ossobuco alla milanese, ai piatti più
Aperto fino alle 01:00
Enoteca, Italiana, Opzioni vegetariane
... - squisiti - 2 polente conce, ossobuco con porcini e polenta, polenta
... Da ritornarci in autunno per un ossobuco con polenta!
Chiuso fino alle 19:30
... primi il risotto alla dadolata di ossobuco e tra i dolci una spettacolare
... sono state un "benvenuto" all autunno e la tartare di carne piemontese
Chiuso fino alle 12:00
... voglio mangiare cinese, se ho voglia di pizza o di ossobuco vado altrove
Chiuso fino alle 12:00
... asparagi e ristretto di ossobuco l ho trovato fenomenale; fantastico
Chiuso fino alle 19:15
... abbiamo assaggiato il risotto con ossobuco e polenta, tagliatelle con sugo
... un amico una sera di quest autunno, abbiamo preso un antipasto in due una
Chiuso fino alle 12:00
... il piatto unico con risotto e ossobuco, ho preso quindi un primo piatto
