I 5 migliori ristoranti con ossobuco a Arona
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Arona
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Ossobuco
È un piatto tipico della Lombardia e viene prodotto da un taglio di carne della gamba del bovino proveniente dalla tibia, con l'osso in mezzo. La carne viene fatta cuocere lentamente, dopo essere stata infarinata, in un soffritto di verdure con l'aggiunta di brodo e vino bianco.
La cottura brasata la rende particolarmente tenera. L'ossobuco è in genere servito con purea o risotto allo zafferano.
Chiuso fino alle 19:00
Chiuso fino alle 12:00
Italiana, Pizzeria, Specialità di mare, Opzioni vegetariane
... invitante e ci darà la giusta energia e qualità per affrontare l autunno
Chiuso fino alle 12:00
Italiana, Healty food, Specialità di mare, Opzioni vegetariane
Chiuso fino alle 12:00
... e ricerca): ravioli ripieni di ossobuco e zucca affumicata (affumicatura un
Chiuso fino alle 12:00
... non male, ma per ragout di ossobuco mi aspettavo qualcosa di più rosolato
... a km zero e di stagione, era autunno e ci fu una standing ovation
Chiuso fino alle 12:00
Italiana, Pizzeria, Specialità di mare, Opzioni vegetariane
... Buoni i tagliolini al tartufo e il risotto con ossobuco
... pizze bianche, ovvero la Sapori d Autunno e Valsesia); buone anche le birre
Chiuso fino alle 10:30
... risotto alla milanese con ossobuco, mentre gli altri commensali hanno
Chiuso fino alle 12:00
Chiuso fino alle 12:15
Potrebbe essere chiuso definitivamente
... il mio collega ha preso un ossobuco gratinato al tartufo, mentre io
... slow roasted veal tongue on picked autumn leaf salad with beetroot coulis
