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Opateo ti offre buon cibo e un posto dove riposare dopo una lunga passeggiata attorno al Museo Civico Antonio Collisani. I cuochi qui preparano esotici pizza, stuzzichini e pasta. Ottimo cordiale è tra le cose da bere migliori di questo ristorante.
Il competente personale accoglie sempre i visitatori al meglio, in qualsiasi momento dell'anno. Rimarrai sicuramente soddisfatto dello spettacolare servizio. Qui pagherai prezzi abbordabili. Entrando in questo posto, potrai notare l'eccitante ambiente. 4.6 è quanto si è aggiudicato questo locale dal sistema di valutazione di Google.
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Recensioni dei visitatori su Opateo
/ 97
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Pizzeria
€€€€
Fascia prezzo a persona
€20 - €30
© OpenStreetMaps
contributors
Indirizzo
Via Generale Diaz, 18, Petralia Sottana, Sicilia, Italia
Caratteristiche
Cibo da asporto
Accessibile in sedia a rotelle
Orari d'apertura
| LunedìLun | Chiuso |
| MartedìMar | 12:30-15:00 17:30-01:00 |
| MercoledìMer | 12:30-15:00 17:30-01:00 |
| GiovedìGio | 12:30-15:00 17:30-01:00 |
| VenerdìVen | 12:30-15:30 17:30-01:00 |
| SabatoSab | 12:30-15:00 17:30-01:00 |
| DomenicaDom | 12:30-16:00 17:30-01:00 |
Sito web
Instagram
@opateopetralia
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L'Opateo, a Petralia Sottana, ha già dalla sua un vantaggio che nessun arredamento può comprare: si cena all'aperto in una corte di pietra antica, tra palazzi storici illuminati con discrezione, lumini a terra e piante ovunque. La sera, sotto gli ombrelloni bianchi, l'atmosfera è quella giusta — raccolta, calda, senza forzature. Un contesto che da solo vale la sosta.
Poi arriva il piatto. La guancia di vitello brasata con riduzione di Merlot è cucina seria: carne che cede alla forchetta senza sfaldarsi, con quella lucentezza scura che si ottiene solo con cotture lunghe e ben condotte. La riduzione di Merlot è densa, profonda, mai stucchevole; il pepe rosa e le erbe fresche in finitura alleggeriscono il boccone invece di appesantirlo — un dettaglio che rivela mano e misura. Ho voluto conoscere di persona lo chef Luciano per fargli i complimenti, e ne è valsa la pena: dietro un piatto così ci sono tecnica e rispetto per la materia prima.
La mia compagna ha scelto la pizza, e ha fatto altrettanto bene: impasto leggero, cottura precisa, cornicione alveolato e digeribile. Complimenti al pizzaiolo Leo, che dimostra che si può stare a un livello alto anche in un locale dove la cucina è protagonista.
Menzione doverosa per la sala: Sonia ed Erika sono state professionali, gentili e attente senza mai risultare invadenti. Sanno consigliare, sanno quando avvicinarsi e quando lasciarti in pace — una qualità rara che trasforma una cena in una serata.
L'Opateo merita. Ci tornerò.