Miglior bastoncini di mozzarella nei ristoranti di San Bartolomeo Al Mare
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Bastoncini di mozzarella
Si tratta di bastoncini di mozzarella impanati o in pastella, serviti con salsa al pomodoro o salsa alla marinara. Sono l'ideale per festicciole con i bambini.
Sembra che l'origine risalga alla Francia medioevale, dove furono fatti per la prima volta nel 1393. Se fritti in padella potrebbero essere troppo oleosi, meglio cuocerli al forno.
Pizzeria, Opzioni vegetariane
