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Il miglior ristorante con mote a Casterno

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Mote

Il granello, una varietà distintiva di mais, è un ingrediente fondamentale nei pasti tradizionali di tutto il Sud America. Si tratta in sostanza di una pratica culinaria che prevede la pelatura dei chicchi di mais essiccati mediante bollitura in una soluzione alcalina con acqua di calce.

Il granello viene spesso incorporato nelle zuppe o servito come contorno alla carne.

Bar Tabacchi "Osteria Della Madonna" di Sgarella Giovanni
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1. Bar Tabacchi "Osteria Della Madonna" di Sgarella Giovanni

 Pub e bar
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