Miglior mote nei ristoranti di Castel del Monte
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Castel del Monte
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Mote
Il granello, una varietà distintiva di mais, è un ingrediente fondamentale nei pasti tradizionali di tutto il Sud America. Si tratta in sostanza di una pratica culinaria che prevede la pelatura dei chicchi di mais essiccati mediante bollitura in una soluzione alcalina con acqua di calce.
Il granello viene spesso incorporato nelle zuppe o servito come contorno alla carne.
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#4 di 10 posti dove mangiare a Castel del Monte
Aperto fino alle 15:00
Italiana
#2 di 10 posti dove mangiare a Castel del Monte
Aperto fino alle 14:30
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#3 di 10 posti dove mangiare a Castel del Monte
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