Il miglior ristorante con lobio a San Giorgio in Bosco
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San Giorgio in Bosco
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Lobio
Il lobio è preparato con fagioli rossi prima lessati e poi schiacciati. È tipicamente condito con coriandolo, cipolle, aglio e spezie.
Questo popolare piatto tradizionale georgiano può variare nella consistenza, da una zuppa simile a uno stufato a una crema più simile a un patè, a seconda delle preferenze personali, ed è spesso servito con un contorno di pane.
Aperto fino alle 23:00
Prima occasione in località Lobia,Ottimo pranzo
