il Barettino del Decio

Ringrazio per aver dedicato il suo tempo per noi e sono felice abbiate apprezzato la nostra cucina e i nostri dolci

Ringrazio per le gentili parole dette che mi hanno fatto ricredere che il cliente ha sempre ragione!!! Gestisco questo ristorante dal 2021 e mia moglie sta al bancone del bar…il nostro locale, all’interno è molto piccolo e quando ci sono delle giornate, come quella di sabato, fredda e con il cielo coperto, tutti quanti vogliono pranzare all’interno e avendo solo 8 tavolini, siamo costretti a fare più turni cercando di accontentare tutti. La Signora Valeria, ha prenotato per 2 persone + cane per le ore 12.15; il tavolo a lei riservato, era giusto per loro 2 e gli altri tavoli erano occupati da altri commensali…è entrata chiedendo quale fosse il suo tavolo (unico libero) e mentre glielo indicavamo ci ha detto che erano in 3. Purtroppo non ci stavano e con dispiacere glielo abbiamo spiegato per ben 3 volte e lei con insistenza ha continuato a ribadire che si sarebbero strette…mia moglie entra in cucina a prendere dei piatti e all’uscita si accorge che si erano sedute tutte e tre invadendo anche il tavolo di fianco, dove erano sedute 2 signore. A quel punto, direttamente al tavolo le è stato ripetuto che la loro prenotazione non era per 3 ma per 2 e loro hanno continuato a stare li sedute. A quel punto, senza fare storie, abbiamo preso l’ordine, dove in 3, oltre al pranzo, hanno ordinato una birra media. Le signore di fianco, senza neanche bere il caffè, si sono alzate e lo hanno preso al banco…puliamo il tavolo che era già prenotato per le 12.45 da una coppia, la Signora Valeria con le sue amiche hanno unito i tavoli decidendo loro per noi, senza chiedere nulla. Abbiamo portato loro la birra e il nostro ingresso (pane + assaggio di prodotti locali) e poco dopo ci accorgiamo che avevano tirato fuori la loro bottiglietta di acqua e un termos con una bevanda calda consumandole al tavolo come se niente fosse. Arriva la coppia che aveva prenotato per le 12.45 e per evitare di aspettare, decidono di pranzare fuori e qui la nostra indignazione aumenta, ma nonostante tutto manteniamo la calma; fino al momento del conto, dove chiedono di dividerlo in 2 e viene spiegato che era possibile ma che il pagamento doveva essere fatto o tutto in contanti o tutto con pagamento elettronico, non perché non si voglia fare lo scontrino, ma perché su di esso viene segnalato il metodo di pagamento e a fine giornata deve combaciare con la chiusura della cassa….fatto il pagamento, abbiamo fatto notare con discrezione, che essendo un ristorante, non era molto corretto consumare le loro bevande al tavolo, ma la risposta non è stata molto piacevole, anzi… la signora ci ha detto che potevamo evitare di dirglielo perché se voleva bere il suo thè e offrirlo alle sue amiche non vedeva il motivo del non farlo, a quel punto, con tutte le ragioni abbiamo risposto che il ristorante non era il suo e che le politiche del ristorante vengono dettate da noi e dal buon senso delle persone che non consumano prodotti propri senza chiedere. Concludo dicendo, che per fortuna i clienti a pranzo e quelli al banco, hanno capito la situazione dandoci ragione…PER FORTUNA NON SIAMO TUTTI UGUALI!!!