Che significa "paradiso e terra" in tedesco, Himmel Und Erde comprende purè di patate (che rappresentano la terra) e mele (che rappresentano il paradiso), contribuendo al suo nome distinto. Altri ingredienti comuni includono cipolle, pancetta e sanguinaccio. La miscela è spesso condita con sale, pepe e noce moscata, offrendo una miscela unica di sapori dolci e salati.