I 5 migliori ristoranti con melanzane fritte a Napoli
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Melanzane fritte
Non è facile fare bene le melanzane fritte. Perché siano croccanti e morbide all'interno un segreto può essere quello di cospargerle di farina e amido in proporzioni uguali prima di metterle nell'uovo e impanarle.
Di solito vengono servite insieme a un'insalata di pomodoro, mozzarella e basilico come antipasto.
Italiana, Specialità di mare, Opzioni vegetariane
Salvator Rosa
Italiana, Specialità di mare, Opzioni vegetariane
Chiaia - Monte di Dio
... appetizers we ordered the fried cod and eggplant parmagiano which was sooo
Specialità di mare, Mediterranea, Opzioni vegetariane
Mostra
... croquettes and Eggplant Parmesan were especially good as was the fried
Università
... fried eggplant
Vegetariana, Italiana
Chiaia - Monte di Dio
... starter, the vegan parmigiana, fried eggplant and of course the vegan
... menu looks little changed from the winter one. This
€€€€
6. Ristorante Vitto Pitagorico (Vegan-Vegetariano-Gluten Free)
Ristorante, Vegetariani, Pizzeria, Italiana, Pub e barDante
... ordered raw lasagna, linguini with eggplant and fried vegetables
Italiana, Vegetariana
Dante
... vegetables like tiny pieces of fried eggplants, tiny pieces of zukkini
Dante
... fried eggplant, fried pizza, arancini (rice ballawith sauce) and panzarotti
Dante
... other antipasto were Fried Eggplants (cold) with marinated Anchovies on
Italiana, Specialità di mare, Opzioni vegetariane
Museo
... order risotto, seafood pasta, fried prawn &squid as well as eggplant
... can see this being winter comfort food and will give it a go at home
Chiaia - Monte di Dio
... unique ( fried eggplant, croquettes, ... mixed fish fry, pastA with buffalo
Museo
... had two small starters including a fried eggplant dish that was different
Italiana, Pizzeria, senza glutine, Opzioni vegetariane
Mergellina
... was a mixed selection of fried foods (rice balls, eggplant, cheese, potato
San Pasquale
... with eggplant unlike anything we d eaten before and sea bass fried in salt
Materdei
... to zucchini and eggplant. ... last platter of fried dough balls, this
Museo
... sitting part is closed in winter apparently, but we ate ours on the steps
Dante
... each of fried mashed potatoes, fried eggplant, fried riceballs, and fried
Italiana, Pizzeria, Specialità di mare, Opzioni vegetariane
Dante
... also got fried mozzarella and eggplant parmesan
San Pasquale
I ordered fried zuccini and Eggplant with parmesan
Garibaldi
... was good also of eggplant and the fried pizza and wine from the region
