MENU' INVERNO 2025 2026
FRUTTA E DOLCI:
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Macedonia di frutta fresca€4
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Dolci della casa€4(1,3,5,7,8)
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Sbrisolona con zabajone fatto in casa€6(1,3,5,8)
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Tortino di mele su crema di zabajone€6(1,3,7)
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Tiramisù con crema chantilly€6(1,3,7)
BEVANDE:
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Acqua 75 cl vetro€3
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Acqua 50 cl pet€2
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Bibite€3.5
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Birra spina piccola€4
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Birra spina media€5.5
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Caffè€2
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Orzo e ginseng€2.5
ANTIPASTI (con torta fritta inclusa)
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Prosciutto crudo di Parma 24 mesi (Ponte Romano)€8
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Misto di salumi (Prosciutto di Parma, culatta, salame di Felino)€8.5
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Culatta cuore di Prosciutto (Arca Gualerzi)€9
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Culatello di Zibello DOP (Salumificio Ducale Colorno)€12
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Supplemento di torta frittaal pezzo €0.4
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Parmigiano Reggiano Caseificio Gennari 24 mesi€5
PRIMI
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Tortelli d’erbetta burro fuso e parmigiano€10
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Tortelli di patate al sugo di funghi€10
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Cappellacci al ragù€10
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Tortelli di zucca burro fuso e parmigiano€10
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Quadris di tortelli€12
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Cappelletti in brodo€12
SECONDI
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Trippa alla parmigiana€10
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Pesto di cavallo crudo con crostini e le sue salse€10
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Insalatona con sfilacci di bresaola, ceci e Parmigiano€11
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Salumi misti (Prosciutto di Parma, culatta, salame di Felino) con torta fritta e sott’oli€15
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Stinco arrosto al prosciutto con patate al forno€16
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Bresaola con Parmigiano-reggiano e crema al balsamico€11
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Roast beef di manzo all’Inglese con il suo sughetto€12
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Vecchia di cavallo€12
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Involtino di pollo ripieno di culatta e patate su crema di Parmigiano-reggiano€13
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Gran piatto di carne di cavallo€13(pesto crudo, polpette in umido, vecchia ecc.)
CONTORNI
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Insalata verde oppure mista€4.5
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Patate al forno€4.5
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Verdura cotta mista (carote, zucchine, patate, spinaci* ecc.)€4.5
