I 2 migliori ristoranti con salsiccia di cumberland a Venezia
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Salsiccia di cumberland
The recipe for the long sausage exists at least 500 years. Cumberland sausage consists of at least 80% of pork chopped into pieces.
Due to this, it has a special texture. The meat is spiced with black and white pepper, salt, thyme, sage, nutmeg. It's traditionally served rolled in a flat, circular coil.
Italiana, Specialità di mare, Opzioni vegetariane
... like a small white Cumberland sausage surrounded by a few flaccid lettuce
... dinner here on December 9, 2022, at the suggestion of Sandro, the sommelier
... eaten thinner Cumberland sausage! Why
... Winter time then we eat inside this time, I must say a great atmosphere
