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Il miglior ristorante con crostata a Caprino Bergamasco

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Crostata

Derivante dalla parola francese che significa "crosta", Croustade è un termine culinario usato per descrivere un tipo di piatto in cui il contenitore è fatto di pane o pasticceria. È spesso riempito con vari ingredienti come carne, verdura o frutta.

Può servire come antipasto, piatto principale o dessert a seconda del ripieno utilizzato.