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Cordon bleu

It's a very tasty and hearty dish that originated in Brig, Switzerland, in the 1940s. Cordon blue means "blue ribbon" in French.

It is a veal schnitzel stuffed with cheese and ham. Alternatively, the meat can be wrapped around slices of cheese or ham, then breaded and fried or baked.

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Relais du Peupé
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Relais du Peupé Ristorante
#6 di 12 posti dove mangiare a Le Noirmont
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Restaurant Auberge Les Chatons Ristorante, Pub e bar
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