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Il miglior ristorante con zuppa di pesce cioppino a Rapallo

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Zuppa di pesce cioppino

Il cioppino è una zuppa di pesce italo-americana molto popolare che iniziò a essere preparata da immigrati italiani a San Francisco alla fine dell'Ottocento. Si narra che dei marinai non fossero riusciti a pescare niente un giorno e allora portarono le loro pentole agli altri chiedendo se ognuno poteva regalare qualcosa.

Tradizionalmente la zuppa di pesce Cioppino è a base di molluschi, gamberi, vongole e pomodoro, serviti con pezzi di baguette croccante.

Madalù Ristoro in Valle Christi
€€€€

1. Madalù Ristoro in Valle Christi

 Ristorante, Italiana, Pesce , Pub e bar
489 voti
Chiuso fino alle 12:15
Mediterranea, Specialità di mare, Enoteca, Opzioni vegetariane
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... Service: 5 Atmosphere: 5 Recommended dishes: Scamponi Alla Batti, Cioppin 
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