I 4 migliori ristoranti con sformato a Montefalco, gennaio 2025

It's a rich, slow-cooked meal containing meat (typically pork sausages, goose, duck and sometimes mutton), pork skin (couennes) and white beans (haricots blancs). The dish originated in Southern France.

It is named after its traditional cooking vessel - the casserole, a deep, round, earthenware pot with slanting sides.

sformato di patate

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1. Ristorante Locanda del Teatro Montefalco

Ristorante italiano, Italiana, Pub e bar

2269 voti

Chiuso fino a domani

Sono stato a cena alla Locanda del Teatro per festeggiare due anni insieme

... the risotto con tartufo bianco (winter truffle) and it was all delicious

€€€€

2. Il Coccorone

Ristorante italiano, Italiana, Pub e bar

3582 voti

Chiuso fino alle 12:30

... opted for rabbit casserole and lamb chops, the later of which were grilled

Winter evening, week day, a romantic evening in Montefalco to enjoy a

€€€€

3. L'Alchimista

Ristorante, Pub e bar, Italiana

6299 voti

Chiuso fino alle 12:15

Italiana, senza glutine, Enoteca, Opzioni vegetariane

... a perfect culinary solution to a bright winter’s day in Umbria. I had

€€€€

4. Il postaccio

Italiana, Ristorante italiano

1659 voti

Chiuso fino a domani

I 4 migliori ristoranti con sformato a Montefalco

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Sformato

1. Ristorante Locanda del Teatro Montefalco

2. Il Coccorone

3. L'Alchimista

4. Il postaccio