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Il miglior ristorante con sformato a Borgovirgiliana

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20 kmNel raggio di 20 km da Centro città di Borgovirgiliana
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meal

Sformato

It's a rich, slow-cooked meal containing meat (typically pork sausages, goose, duck and sometimes mutton), pork skin (couennes) and white beans (haricots blancs). The dish originated in Southern France.

It is named after its traditional cooking vessel - the casserole, a deep, round, earthenware pot with slanting sides.