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Il miglior ristorante con sformato a Bettolle

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5 kmNel raggio di 5 km da Centro città di Bettolle
10 kmNel raggio di 10 km da Centro città di Bettolle
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All'interno di Bettolle
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meal

Sformato

It's a rich, slow-cooked meal containing meat (typically pork sausages, goose, duck and sometimes mutton), pork skin (couennes) and white beans (haricots blancs). The dish originated in Southern France.

It is named after its traditional cooking vessel - the casserole, a deep, round, earthenware pot with slanting sides.