I 3 migliori ristoranti con carpaccio a San Giorgio di Nogaro
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San Giorgio di Nogaro
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Carpaccio
Il carpaccio è un antipasto italiano formato da sottili fette di carne cruda – e oggi anche di pesce – marinate in olio di oliva e limone, talvolta servite con l'aggiunta di cipolle, capperi, parmigiano o tartufo. L'invenzione è attribuibile a Giuseppe Cipriani dell'Harry's bar di Venezia, che nel 1950 lo servì a una contessa che per ragioni di salute non poteva mangiare carni cotte.
Specialità di mare, Italiana
... Il carpaccio di branzino è la tartare di tonno denotano un altissima
... antipasto freddo, composto da carpaccio di polpo con pomodorini,pinoli
... la giusta combinazione tra crostacei carpacci e tartare tutto fresco
