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Il miglior ristorante con carpaccio a Peglio, Marche

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Carpaccio

Il carpaccio è un antipasto italiano formato da sottili fette di carne cruda – e oggi anche di pesce – marinate in olio di oliva e limone, talvolta servite con l'aggiunta di cipolle, capperi, parmigiano o tartufo. L'invenzione è attribuibile a Giuseppe Cipriani dell'Harry's bar di Venezia, che nel 1950 lo servì a una contessa che per ragioni di salute non poteva mangiare carni cotte.

Ristorante Pizzeria "Al Solito Posto"
€€€€

1. Ristorante Pizzeria "Al Solito Posto"

 Ristorante, Pizzeria, Pub e bar, Pesce , Italiana
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Pizzeria, Specialità di mare, Italiana, Opzioni vegetariane
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... ho mangiato tagliatelle al ragù, un carpaccio ed un’insalata 
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