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Il miglior ristorante con carpaccio a Cavaglietto

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Carpaccio

Il carpaccio è un antipasto italiano formato da sottili fette di carne cruda – e oggi anche di pesce – marinate in olio di oliva e limone, talvolta servite con l'aggiunta di cipolle, capperi, parmigiano o tartufo. L'invenzione è attribuibile a Giuseppe Cipriani dell'Harry's bar di Venezia, che nel 1950 lo servì a una contessa che per ragioni di salute non poteva mangiare carni cotte.

Arianna
€€€€

1. Arianna

 Ristorante italiano, Pesce , Italiana
172 voti
Chiuso fino alle 12:30
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... an excellent fillet and my wife really appreciated the fois gras carpaccio 
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... Pier Giuseppe Arianna restaurant 24.06.2022 Service: Dine in Meal type 
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