I 3 migliori ristoranti con carpaccio a Barbarano Vicentino
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Barbarano Vicentino
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Carpaccio
Il carpaccio è un antipasto italiano formato da sottili fette di carne cruda – e oggi anche di pesce – marinate in olio di oliva e limone, talvolta servite con l'aggiunta di cipolle, capperi, parmigiano o tartufo. L'invenzione è attribuibile a Giuseppe Cipriani dell'Harry's bar di Venezia, che nel 1950 lo servì a una contessa che per ragioni di salute non poteva mangiare carni cotte.
Chiuso fino alle 12:00
Italiana, contemporanea, Opzioni vegetariane
... Gusti decisi, eccellente il carpaccio d anatra, le mozzarelline, le entre
... , sicuramente da ripetere, magari in autunno, per assaporare e scoprire
Chiuso fino alle 12:00
Italiana, Specialità di mare, Opzioni vegetariane
... - e giustamente sapido), il carpaccio di black angus (piatto difficile
Chiuso fino alle 09:00
... consiglio piatti particolari (es. carpaccio) perchè ne rimarreste delusi
