Il miglior ristorante con calzoni a Castanea delle Furie
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Castanea delle Furie
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Calzoni
Il calzone è una popolare variante della pizza che viene cotta '"chiudendola" a forma di mezza luna, in modo che gli ingredienti rimangano all'interno della pasta. Il più classico è a base di salsa di pomodoro e mozzarella, spesso vi vengono aggiunti ricotta e prosciutto cotto, talvolta altri insaccati o carne tritata.
Come la pizza, anche il calzone fu inventato a Napoli, nel XVIII secolo.
Aperto fino alle 00:00
... volta ho provato i pitoni (tipo il calzone per i non messinesi) devo dire
