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Bruschette

La bruschetta è un classico antipasto italiano. È costituito da pane sfregato con l'aglio che viene grigliato e poi ricoperto da pomodoro a tocchetti, olio d'oliva, sale e basilico.

A volte può essere servita con l'aggiunta di mozzarella, insaccati e altre verdure. I primi riferimenti al piatto datano al Quindicesimo secolo a Roma.

Le Vieux Valais & Aftersky
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1. Le Vieux Valais & Aftersky
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