I 5 migliori ristoranti con bottarga a Sestu
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Bottarga
Notevole per il suo forte sapore di mare e un gusto salato e leggermente piccante, la bottarga è una prelibatezza mediterranea a base di uova di triglia o di tonno rosso. I sacchi di uova vengono salati, pressati ed essiccati al sole per settimane, ottenendo una pagnotta dura e solida.
Pizzeria, Specialità di mare, Opzioni vegetariane
... con carciofi freschi, guanciale, burrata ed una spruzzata di bottarga
€€€€
6. Il Ghiottone Ristorante Pizzeria Bar
Ristorante, Pizzeria, Pub e bar, Italiana, Fast food, Pesce
... un tortino di formaggio su una base di crema di verdure e bottarga
... assenza della bottarga divergo su un’orata alla griglia e, non solo non
Europea, Internazionale, Italiana, Pizzeria, Fast Food
... Ottimi gli spaghetti arselle e bottarga, con buona scelta della qualità
Italiana, Specialità di mare
Italiana, Pizzeria, Specialità di mare, Opzioni vegetariane
... Uno spaghetto di arselle e bottarga, pieno di olio e con una presenza
Pizzeria, Italiana, Specialità di mare
