I 3 migliori ristoranti con bottarga a San Giovanni in Persiceto
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San Giovanni in Persiceto
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Bottarga
Notevole per il suo forte sapore di mare e un gusto salato e leggermente piccante, la bottarga è una prelibatezza mediterranea a base di uova di triglia o di tonno rosso. I sacchi di uova vengono salati, pressati ed essiccati al sole per settimane, ottenendo una pagnotta dura e solida.
Chiuso fino alle 12:00
Italiana, Specialità di mare, Opzioni vegetariane
... Gli spaghetti vongole e bottarga non si possono descrivere dalla bontà
... Giornata di un Autunno tiepido e soleggiato!
Chiuso fino alle 10:30
Italiana, Specialità di mare, Opzioni vegetariane
... la tartare di tonno , spaghetti chitarra al pesce spada e bottarga
Chiuso fino alle 12:00
Specialità di mare, Italiana
