I 2 migliori ristoranti con bottarga a Mosciano Sant'Angelo
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Mosciano Sant'Angelo
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Bottarga
Notevole per il suo forte sapore di mare e un gusto salato e leggermente piccante, la bottarga è una prelibatezza mediterranea a base di uova di triglia o di tonno rosso. I sacchi di uova vengono salati, pressati ed essiccati al sole per settimane, ottenendo una pagnotta dura e solida.
Orario di apertura non disponibile
... Deludenti gli spaghettini alla bottarga, scotti e con poco condimento
Chiuso fino a domani
Italiana, Opzioni vegetariane
