I 3 migliori ristoranti con bottarga a Cala di Volpe
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Bottarga
Notevole per il suo forte sapore di mare e un gusto salato e leggermente piccante, la bottarga è una prelibatezza mediterranea a base di uova di triglia o di tonno rosso. I sacchi di uova vengono salati, pressati ed essiccati al sole per settimane, ottenendo una pagnotta dura e solida.
Chiuso fino alle 12:00
Temporarily closed
Italiana, Pizzeria, Specialità di mare, Opzioni vegetariane
... coperte dal forte sapore della bottarga, paccheri in crema di fagioli
Orario di apertura non disponibile
... you go order the clams and bottarga spaghetti, they are exceptional
Chiuso fino alle 11:00
Temporarily closed
