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Il miglior ristorante con beguni a Vada

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Beguni

Beguni è uno spuntino popolare nella cucina dell'Asia meridionale, in particolare in Bangladesh e Bengala occidentale, in India. Si compone di melanzane a fette sottili ricoperte di pastella di farina di ceci speziata e fritte fino a renderle croccanti.

Beguni viene tipicamente servito con vari chutney e salse allo yogurt.