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Il miglior ristorante con aspic a Campogalliano

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Aspic

Aspic is a name for a cold dish where meat (commonly beef, pork or chicken), fish or vegetables (e.g. eggs, carrots) are placed into gelatin and stay in cold.

The plate which aspic is served on should be cold so that it doesn’t melt on it. The broth is simmered for several hours, so it requires some patience.

Trattoria barchetta
€€€€

1. Trattoria barchetta

 Ristorante italiano, Italiana
1255 voti
Chiuderà presto: 14:30 Riapre 20:00
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... ci offre un prosecco e un buon aspic al pomodoro, poi ordiniamo un tortino 
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... la fantasia va a una sera dll autunno padano , magari con nebbia : ci 
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