Antipasti
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Tartare di vacchetta veneta, salsa verde e tartufo12,00 €
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“polpette della nonna” polpette di carne in salsa di pomodoro e basilico11,00 €
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Fiore di zucchina fritto, lombata affumicata “gran lungo” e “zenzerito”12,00 €
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Luccio e polenta9,00 €
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Polenta abbrustolita, salame, pancetta coppata e la nostra giardiniera9,00 €
Primi piatti
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Risotto all’amarone con crema di erborinato al vino rosso13,00 €
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Pappardele al guanciale, asparagi e polvere di “vin appeso”13,00 €
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Raviolo al pero misso dell’antica osteria paverno12,00 €
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Gnocco di patate, porro, piselli, salsiccia e zafferano12,00 €
Secondi piatti
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Fiorentina al camino con patate arrostoal kg 48,00 €
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Tagliata, ju di manzo con asparagi al camino18,00 €
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Costata di manzo ai ferri18,00 €
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Costolette di agnello con patate arrosto20,00 €
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Cotoletta di pollo, formaggio fuso, rucola e pomodorini16,00 €
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Pancetta, salamella al camino14,00 €
Da accompagnare alle carni...
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Verdure cotte5,00 €
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Insalatina mista6,00 €
Formaggi
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Tagliere di formaggi della lessinia con mostarda di mele e confettura di fichi15,00 €
Dolci
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Crema al latte con confettura di ciliegie6,00 €
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Nuvoletta al tiramisù5,00 €
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Torta delle rose con crema al marsala6,00 €
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Gelato al malaga, brandy, cannella e chantilly5,00 €
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Macedonia di frutta con gelato al latte5,00 €
Bevande
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Acqua naturale – 75 cl2,50€
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Acqua frizzante – 75 cl2,50 €
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Coca cola – 33 cl3,00 €
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Coca cola zero – 33 cl4,00 €
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Birra bionda – 50 cl4,50 €
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Birra non filtrata – 50 cl4,50 €
