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Menu de la semaine
LUN.
Gnocchi aux champignons de paris et parmesan avec cuisse de poulet rôtie
MAR.
Tagliatelles accompagnées d'épinards, de noix, de figues et d'un pistou aux herbes
MER.
Steak de boeuf et sauce aux chanterelles avec gratin dauphinois et brocolis
JEU.
Salade de saison aux légumes rôtis, orge perlé et halloumi grillé
VEN.
CHowder: Soupe crèmeuse de poissons et fruits de mer
SUGGESTION DE LA SEMAINE FR.
Steak de thon servi avec une salade de pommes de terre à la citronnelle et marinade au sésame et soja
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Brasserie Les Trois Rois SA menu
#22 di 1293 ristoranti a Losanna
Le Spot Poke Bowls Lausanne menu
#42 di 171 fast food a Losanna
Brasserie Saint-Laurent menu
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Lunch
Plats et suggestions
Suggestion du Chef (Special)
32
Steak de thon servi avec une salade de pommes de terre à la citronnelle et marinade au sésame et soja
Plat du jour
19.5
Référez-vous à l'ardoise ou demandez à notre équipe qui sera ravie de vous renseigner (uniquement en semaine)
Crispy Chicken Burger
27
Pain bun brioché de la boulangerie de l'Hôtel de Ville de Crissier garni de poulet croustillant au paprika, pickles d'oignons rouges, guacamole, salade et mayonnaise moutarde miel. accompagné d'un mesclun de salade et frites maison
French Toast Salé (Special)
23
Brioche de l'Hôtel de Ville de Crissier façon pain perdu, surmontée d'un oeuf au plat et de chanterelles poêlées au beurre à l'ail. Servi avec crème de poireaux, noisettes, morceaux de pomme et huiles aux herbes
French Toast Sucré (Special)
21
Brioche de l'Hôtel de Ville de Crissier façon pain perdu, surmontée de figues rôties & fraiches. Servi avec une sauce crème anglaise, une quenelle de mascarpone, des pistaches et une poudre de feuille de figues
Salade Sabih
25.5
Salade orientale avec aubergines rôties, œuf poché, falafels, salade mesclun, concombres, tomates, sauce tahini aux herbes et pain pita
Avocado Toast
24.5
Toast de pain de campagne surmonté d'oeufs brouillés et d'avocat servi avec falafels, houmous à la betterave et condiment agrumes
Croissant Bénédicte
24
Deux oeufs pochés sur un croissant recouverts de sauce bénédicte onctueuse au beurre noisette. Servi avec saumon gravelax mariné à la betterave et une salade de concombre
Salade de pastèque, fraises & fêta à la menthe
25
Salade de pastèque et fraises servie avec crème de fêta à la menthe, nougatine et pistaches torréfiées
Pancakes & Granola
Café Gourmand
10
Café gourmand Moelleux chocolat griotte Financier gingembre Tartelette au citron Avec café, expresso ou thé
Banana Bread
6
Cake à la banane maison
Cake au Citron
6
Cake au Chocolat
6
Cookies du moment
5.5
Demandez à notre staff les saveurs du moment
Fondant au chocolat
9
Douceurs
Croissant
2.4
Pain au chocolat
3.2
Croissant à la framboise
4.5
Croissant aux chocolat & praliné
4.5
Croissant aux amandes
4.5
Chausson aux pommes
4.5
Brunch
Carte Mets Brunch
Sandwich d'agneau Confit
29
Sandwich de pain focaccia de l'hôtel de ville de Crissier garni d'épaule d'agneau confite, de dés de concombre, sauce au yogourt, de grenade et de salade laitue romaine et trévise . Accompagné de frites maison et salade
Crispy Chicken Burger
27
Pain bun brioché de la boulangerie de l'Hôtel de Ville de Crissier garni de poulet croustillant au paprika, pickles d'oignons rouges, guacamole, salade et mayonnaise moutarde miel. accompagné d'un mesclun de salade et frites maison
Avocado Toast
24.5
Toast de pain de campagne surmonté d'oeufs brouillés et d'avocat servi avec falafels, houmous à la betterave et condiment agrumes
Croissant Bénédicte
24
Deux oeufs pochés sur un croissant recouverts de sauce bénédicte onctueuse au beurre noisette. Servi avec saumon gravelax mariné à la betterave et une salade de concombre
Salade Sabih
25.5
Salade orientale avec aubergines rôties, œuf poché, falafels, salade mesclun, concombres, tomates, sauce tahini aux herbes et pain pita
French Toast Salé (Special)
23
Brioche de l'Hôtel de Ville de Crissier façon pain perdu, surmontée d'un oeuf au plat et de chanterelles poêlées au beurre à l'ail. Servi avec crème de poireaux, noisettes, morceaux de pomme et huiles aux herbes
French Toast Sucré (Special)
21
Brioche de l'Hôtel de Ville de Crissier façon pain perdu, surmontée de figues rôties & fraiches. Servi avec une sauce crème anglaise, une quenelle de mascarpone, des pistaches et une poudre de feuille de figues
Salade de pastèque, fraises & fêta à la menthe
25
Salade de pastèque et fraises servie avec crème de fêta à la menthe, nougatine et pistaches torréfiées.
Suppléments divers
Supp saumon
8
Supp avocat
3
Supp salade verte
5
Supp Bacon de dinde
3
Supp Oeuf au plat ou Poché
1.5
Supp Oeufs Brouillés
3
Pancakes & Granola
Pancakes Bacon & Egg
Deux pancakes servis avec bacon de dinde, œuf au plat et sirop d'érable by Happy Maple
Pancakes Framboises (Special)
15
Deux pancakes surmontés d'un duo de framboises rôties au sumac et framboises fraiches servis avec copeaux de chocolat blanc, mascarpone et amandes effilées
Pancakes Caramel Brownie (Special)
14.5
Deux pancakes servis avec un crumble de brownie, une sauce caramel au beurre salé, une once de double crème de la gruyère et des noix de pécan
Granola Impressionnant
14.5
Granola maison, yoghurt, miel et fruits frais
Douceurs et viennoiseries
Café Gourmand
10
Café gourmand Moelleux chocolat griotte Financier gingembre Tartelette au citron Avec café, expresso ou thé
Banana Bread
6
Cake à la banane maison
Cake au Citron
6
Cake au Chocolat
6
Tartelette Abricot et Thym
8
Tartelette à la framboise
8
Fondant au chocolat
9
Cookies du moment
5.5
Demandez à notre staff les saveurs du moment
Croissant
2.4
Pain au chocolat
3.2
Croissant à la framboise
4.5
Croissant aux chocolat & praliné
4.5
Croissant aux amandes
4.5
Chausson aux pommes
4.5
Glaces et Sorbets
Glace Chocolat
pot de 90g 5
Glaces et sorbets artisanaux de l'artisan glacier
Glace Caramel Beurre Salé
pot de 90g 5
Glaces et sorbets artisanaux de l'artisan glacier
Sorbet Mangue
pot de 90g 5
Glaces et sorbets artisanaux de l'artisan glacier
Sorbet Framboise
pot de 90g 5
Glaces et sorbets artisanaux de l'artisan glacier
Glace Vanille
pot de 90g 5
Glaces et sorbets artisanaux de l'artisan glacier
Cafés de spécialité
Americano
5
Double express dilué à l'eau chaude
Cappuccino
1.5dl 5.2
Expresso avec lait moussé
Latte
2.5dl 5
Expresso avec lait moussé
Flat White
2.5dl 5.5
Double expresso avec lait moussé
Mocha
5.5
Expresso, chocolat en poudre et lait moussé
Toppings et types de lait
Lait d'avoine
1
Lait sans lactose
1
Sirop caramel / vanille / cannelle
1
Chantilly
1
Pumpkin Spice topping
1
Cafés et frappés
Café / Espresso / Ristretto
Double Espresso
Americano
Café Latte Frappé
Dirty Chaï Latte
6
Chaï Latte allongé d'un shot d'espresso
Mocaccino
Expresso, chocolat en poudre et lait moussé
Café Gourmand
10
Café gourmand Moelleux chocolat griotte Financier gingembre Tartelette au citron Avec café, expresso ou thé
Thés
Matcha Latte Chaud / Froid
5.5
Thé vert japonais moulu de très belle qualité et de production naturelle
Chai Latte Chaud / Froid
5.5
Thé "Chai du Festival" recette à base de thé noir, cannelle, gingembre, cardamome, poivre noir, clou de girofle et épices
Sweet Summer Time
4.5
Thé noir aromatisé fraise, hibiscus, ananas de la Marque Tekoe
English Breakfast
4.5
Thés noirs d'Inde et de Ceylan de la Marque Tekoe
Bancha bio
4.5
Thé vert japonais, harmonieux frais et désaltérant de la Marque Tekoe
Thé vert marocain
4.5
Thé vert chinois aux délicieuses notes de menthe
Caprices de lili
4.5
Thé blanc, Thé vert Mao-Feng et Gunpowder, fleurs et agrumes
Les bêtises de Charlotte
4.5
Honeybush vert, betterave, pomme, carotte, fruits confits, bonbon, fraise, pétales de rose
Ginger Fresh Chai
4.5
Thé vert, citronnelle, réglisse, gingembre, menthe, zestes de citron et poivre
Verveine citronnée bio
4.5
Infusion suisse de Verveine citronnée BIO
Energy Tea
4.5
Maté, thé vert, Gingembre et Hibiscus
Chocolats
Chocolat Chaud / Froid
5
Chocolat Viennois
5.5
Jus
Jus de Pomme
4.5
Jus de pomme bio de la maison Marcelin
Jus d'orange préssé
Nectar de Fraises
250ml 6.5
Bio
Nectar D'abricots
250ml 6.5
Bio
Softs
Thé froid maison
5
Coca-Cola
3.3dl 4.9
Coca-Cola zéro
3.3dl 4.9
Valser Silence
5dl 5
Valser Pétillante
5dl 5
ORGANICS Tonic Water
2.5dl 5.5
ORGANICS Ginger Beer
2.5dl 5.5
ORGANICS Ginger Ale
5.5
ORGANICS Bitter Lemon
2.5dl 5.5
ORGANICS Viva Maté
2.5dl 5.5
Limonade Citron
6
Les Pétillantes
Limonade Pamplemousse
6
Les Pétillantes
Energy Drinks
Red Bull Energy Drink
2.5dl 5
Red Bull Red Edition, Pastèque
2.5dl 5
Red Bull Abricot-Fraise
2.5dl 5
Cocktails
Mimosa
Spritz by Chandon
11
The Chandon Garden Spritz, romarin et orange fraîche
Coupes
Coupe de Prosecco
7
Prosecco DOC
En bouteille
Moonshine
6.5
Blanche artisanale en bouteille 33cl by La Nébuleuse
Speakeasy
6.5
IPA en bouteille 33cl by La Nébuleuse
Rouges
Rouge De Terre, AOC, Cave Germanier, 2020 Valais
Assemblage Syrah, Gamay, Gamaret
Pinot Noir, Domaine de Marcelin, 2021, Morges, AOC la Côte, Vaud
Blancs
Chasselas Domaine de Marcelin, 2021, Morges, Vaud
Blanc de Mer, AOC, Cave Germanier, 2020, Valais Central
Assemblage de cépages blanc: Chardonnay, Amigne
Rosés
Whispering Angel, 2021, Côtes de Provence
The Pale, Côtes de Provence
Bulles
Prosecco Jaya Spumante Bianco Extra Dry
49
Coupe de Prosecco
7
Prosecco Jaya Spumante Bianco Extra Dry
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