al verde _ cucina ricreativa Menu

Menu primavera estate 25

• Frittino misto

  €10
  Pittule e polpettine miste (carne, verdure e formaggio) mixed fried bites – “pittule” and assorted meat, veggie and cheese balls
• Pita con tris di salse

  €10
  Babaganoush, hummus speziato e fërgesë albanese, pita artigianale trio of spreads – babaganoush, spiced hummus, and albanian fërgesë with artisan flatbread
• Frisa dell’orto

  €7
  Verdure grigliate, pomodorini e olio al basilico with grilled vegetables, cherry tomatoes and basil oil
• Samosa classici

  €9
  Fagottini speziati ripieni di patate e piselli, salsa agropiccante classic samosas filled with spiced potatoes and peas, served with sweet and sour spicy sauce
• Tartare di tonno rosso

  €13
  Marinatura agrumata, guacamole, cipolla croccante, alghe wakame red tuna tartare with citrus marinade, guacamole, crispy onion and wakame seaweed
• Sauté di cozze

  €9
  Crostino rustico mussel sauté with rustic crostini

• Fregola alla marinara

  €14
  Frutti di mare freschi (cozze, calamari *, gamberi ) e pomodorini saltati sardinian fregola pasta with mussels, calamari, shrimp and confit cherry tomatoes
• Casunzei

  €12
  Ravioli barbabietola e patate, crema di gorgonzola, briciole di amaretto beetroot and potato ravioli with gorgonzola cream, amaretto crumbs
• Orecchiette ai tre pomodori

  €10
  Cacioricotta grattugiato orecchiette pasta with three kinds of tomatoes and grated cacioricotta cheese
• Parmigiana di melanzane

  €10
  Eggplant parmigiana
• Chitarra di grano saragolla

  €15
  Crema di zucchine, burrata, scampi crudi * e scorza di limone saragolla wheat “chitarra” pasta with zucchini cream, burrata, raw scampi and lemon zest
• Sagne ncannulate di strazzavisazz

  €12
  Sugo di tracche homemade pasta with pork rib ragout

• Filetto di manzo alla brace

  €19
  Grilled beef fillet with chimichurri sauce and rosemary-roasted potatoes
• Frittura di calamari

  €13
  Fried calamari with crispy vegetables
• Ropa vieja

  €14
  Classic or vegetarian ropa vieja: shredded beef (or vegetables) stew with black beans and aromatic rice
• Pezzetti di cavallo al sugo

  €10
  Stewed horse meat in tomato sauce
• Pesce spada alla palermitana

  €14
  Breaded and baked swordfish rolls with marinated zucchini and fresh salad
• Saltimbocca e cipolline

  €13
  Roman-style veal rolls with prosciutto and sage, sweet and sour onions

• Chips di patate artigianali

  €5
  Homemade potatoes
• Insalata mista

  €5
  Mixed salad
• Verdure di stagione

  €5
  Seasonal vegetables

• tiramisù 8 recensioni

  €5
  Classic tiramisù with whipped mascarpone, soaked biscuits and cocoa
• Torta matta al cacao e caffè

  €5
  Crazy cake with cocoa, topped with aromatic coffee glaze
• Sorbetto del giorno

  €5
  Sorbet of the day
• Cheesecake soffiata

  €5
  Crispy rice base, fruit glaze

• Libens

  €18
  Spumante extra dry vermentino 12% tenute rubino
• L'astore

  €23
  Susumaniello rosato, spumante brut 12% l'astore
• Rhino - franciacorta brut

  €35
  Chardonnay, pinto nero, pinot bianco 12.5% ca’ de pazzi
• D’arapri brut

  €40
  Bombino bianco e pinot nero 12.5% d’arapri

• Vino della casa
  Produttori di manduria rosato negroamaro vivace rosso barricato
• Bianco
• Tinente
  Verdeca 12.5% marulli
• Aria

  €19
  Fiano 13,5% av vetrine
• Corte saggese

  €20
  Chardonnay 12,5% marulli
• Krita

  €21
  Malvasia 13% l'astore
• Bianco

  €22
  Chardonnay 12% tenuta monacelli
• Pinot grigio

  €24
  Pinot grigio 14% kellerei bozen
• Ribolla gialla

  €25
  Venezia giulia igt 12,5% zorzettig
• Rosato
• Tinente
  Negroamaro 12.5% marulli
• Legami

  €18
  Primitivo rosato 12% frisino
• Il centocinquanta

  €19
  Susumaniello 12,5% apollonio
• Calarosa

  €20
  Nero di troia 13% borgo turrito
• Nina

  €22
  Negroamaro e ottavianello 12,5% cantine menhir
• Rosé

  €22
  Negroamaro 12,5% tenuta monacelli
• Areo

  €24
  Susumaniello rosato 12,5% l'astore
• Rohesia

  €26
  Negroamaro 13% cantele
• Rosso
• Tinente
  Negroamaro 13.5% marulli
• Tinente
  Primitivo 14.5% marulli
• Pietra

  €21
  Susumaniello 14% cantine menhir
• Jema

  €22
  Primitivo (2021) 14% l'astore
• Lamo

  €22
  Ottavianello (2021) 13% tenute rubino
• Terra cretosa

  €24
  Terra di troia13,5% borgo turrito

• November ray

  €5
  English pale ale chiana 4,5% birrificio b94
• Terra rossa

  €5
  Extra special bitter 5% birrificio b94
• Vista mare

  €6
  Session ipa 4,5% birrificio b94
• Nastro azzurro 0,33cl

  €3
• Menabrea 0,33cl

  €3.5
• Ichnusa non filtrata 0,5cl

  €4

• Acqua

  €2
• Coca cola / coca cola zero

  €2.5
• Fanta

  €2.5
• Gassosa

  €2.5
• Cedrata

  €2.5
• Ginger beer

  €2.5
• Cocktail san pellegrino

  €2.5
• Caffè espresso

  €1

• Del capo

  €3.5
• Lucano

  €3.5
• Unicum

  €3.5
• Petrus

  €3.5
• Fernet branca

  €3.5
• Mirto

  €3.5
• Liquirizia

  €3.5
• Limoncello

  €3.5
• Braulio

  €3.5
• San simone

  €3.5
• Jefferson

  €4

• Rum don papa baroko

  €5
• Rum zacapa 23

  €6
• Rum santa teresa

  €5
• Bushmills

  €6
• Bulleit bourbon

  €5
• Whisky laphroaig

  €5
• Grappa diciotto lune

  €4
• Grappa poli

  €5
• Mezcal

  €5
• Casamigos tequila

  €4

• Campari soda

  €3
• Spritz aperol/campari

  €5
• Gin tonic tanqueray

  €6
• Gin tonic malfy/cittadelle /mare

  €7
• Moscow mule/london mule

  €6
• Negroni/ americano

  €6
• Vodka tonic/lemon

  €6