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Il miglior ristorante con ajvar a Sales, Friuli-Venezia Giulia

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Ajvar

Ajvar means caviar in Turkish, it's a side dish that is very popular in Southeastern Europe. True ajvar is made of red bell peppers, salt, oil and vinegar.

Peppers are roasted on an open fire and then cut into small pieces and stewed for several hours.

La baita
€€€€

1. La baita

 Pub e bar, Ristorante, Con griglia, Italiana
216 voti
Aperto fino alle 23:00
Europea, Italiana, Specialità al barbecue, Slovena
positive icon
... tecia, spinaci al burro, un po di insalatina e salse (senape e ajvar) 
neutral icon
... stagione si incendia di colori, in autunno penso dia il meglio di sè, va 
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