Seasonal
seasonal
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Sauerkraut & salzkartoffeln serviert auf platte mit: blut & leberwurst€26.5
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Sauerkraut & salzkartoffeln serviert auf platte mit: kasseler & speck€26.5
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Sauerkraut & salzkartoffeln serviert auf platte mit: suppenfleisch mit zwiebelringen & meerrettich€27.5
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Austern aus dem atlantik‘fines de claires’ no. 3, pro stück 4.—, serviert mit pumpernickel
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Moules "harmonie€28.5Sautiert mit paprika, tomaten, zwiebeln, peterli, knoblauch & weisswein
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Moules "mariniére€28.5Sautiert mit, zwiebeln, knoblauch, weisswein, rahm & peterli
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Pommes allumettes€35.0Mit pommes frites oder
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Spaghetti mit moules an rahmsauce€28.5
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Spaghetti mit moules all’aglio, olio e peperoncini€28.5
Seasonal
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Oysters from the atlantic ocean‘fines de claires’ no. 3, p.p. 4.—
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Field salad topped with egg
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Field salad with egg, bacon and croutons
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Field salad with marinated salmon
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Mussels "harmonie art" (atlantic ocean)€28.5Boiled with white wine, peppers, tomatoes, garlic & onions
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Mussels mariniere (atlantic ocean)€28.5Boiled with white wine, garlic & onions, cream, parsley
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Spaghetti with mussels on a cream sauce€28.5
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Spaghetti with mussels all’aglio, olio e peperoncini€28.5
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Sauerkraut & boiled potatoes served with: boiled black pudding and liver sausage€26.5
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Sauerkraut & boiled potatoes served with: smoked pork-chop and bacon€26.5
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Sauerkraut & boiled potatoes served with: boiled beef with horseradish & onions€27.5