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Response from the owner
9 giorni fa
La ringraziamo per aver dedicato il suo tempo a condividere una recensione così dettagliata e per aver apprezzato la qualità della nostra cucina, l’eleganza dell’ambiente e, soprattutto, la gentilezza e la professionalità del nostro team. Siamo inoltre lieti che il suo arrivo, nonostante il lieve ritardo, sia stato accolto con la massima disponibilità.Ci dispiace, invece, che la gestione del conto abbia condizionato negativamente quella che fino a quel momento era stata un’esperienza così positiva. Comprendiamo perfettamente quanto sia importante per un ospite avere piena chiarezza su ogni voce prima di procedere al pagamento.A questo proposito, ci teniamo a precisare che il service charge è un addebito che sta diventando sempre più comune nel settore della ristorazione in Europa e anche in Italia, ed è una pratica perfettamente legale. Nel nostro caso, si tratta di un contributo destinato a essere condiviso tra il personale dell’hotel e non di una mancia obbligatoria.Come lei stessa ha avuto modo di sentire durante la conversazione con gli ospiti al tavolo vicino, il contributo è comunque volontario e può essere rimosso su richiesta dell’ospite. Inoltre, come previsto dalla nostra comunicazione, la relativa voce è indicata nel menu sia in italiano sia in inglese. Ci dispiace sinceramente che questa informazione non sia stata da lei notata o percepita con sufficiente chiarezza durante la sua esperienza: comprendiamo che una comunicazione di questo tipo debba essere il più possibile trasparente e immediata.Prendiamo comunque molto seriamente la sua osservazione relativa alla gestione del conto e alla necessità di far sentire ogni ospite pienamente informato e a proprio agio nel momento del pagamento. La sua segnalazione sarà condivisa con il nostro team affinché possiamo continuare a migliorare anche sotto questo aspetto.La ringraziamo ancora per aver riconosciuto gli aspetti positivi della sua esperienza e ci auguriamo di poterla accogliere nuovamente, magari dandole l’opportunità di vivere un’esperienza interamente all’altezza delle sue aspettative.Cordiali saluti