Zero&Zero ~ Brescia

Buonasera Sig. Regi,grazie per aver dedicato del tempo a condividere la sua esperienza e per avere apprezzato i nostri mignon.Per quanto riguarda il cornetto al pistacchio, rispettiamo naturalmente il suo gusto personale: ciò che piace a una persona può non convincerne un'altra.Ci teniamo però a raccontare la filosofia con cui lavoriamo. Il nostro obiettivo non è riprodurre una copia del cornetto tradizionale con glutine, ma creare un prodotto che abbia una propria identità e che sia buono per tutti.È un percorso fatto di continua ricerca, studio e materie prime di qualità.Anche la crema al pistacchio che abbiamo attualmente, è preparata artigianalmente nel nostro laboratorio: realizziamo una crema pasticcera a cui aggiungiamo pasta di pistacchio pura, senza ricorrere a preparati già pronti. È una scelta che ci rappresenta e di cui siamo orgogliosi, pur sapendo che il gusto resta sempre una valutazione personale.Ci auguriamo che possa tornare a trovarci e assaggiare anche altre delle nostre proposte: croissant, bomboloni, girelle, fagottini e tanti altri prodotti, ovviamente sempre senza glutine e senza lattosio.A presto! :)

Buonasera Sig. Bruno,ci dispiace davvero leggere la sua recensione, soprattutto perché non rispecchia il modo in cui desideriamo accogliere chi entra da noi.Il sorriso, la disponibilità e il rapporto con i nostri clienti sono tra le cose a cui teniamo di più, ed è proprio questo che cerchiamo di trasmettere ogni giorno.Vorremmo solo spiegarle un aspetto: avendo più punti vendita e un laboratorio che lavorano in stretta collaborazione, il telefono è uno strumento essenziale per coordinarci e garantire un servizio efficiente. A volte può capitare di dover rispondere a una chiamata di lavoro proprio mentre entra un cliente, oppure rispondere ad un messaggio ricevuto su whatsapp business, ma questo non dovrebbe mai far sentire qualcuno poco considerato.Se questa è stata la sensazione che le abbiamo trasmesso, ci dispiace sinceramente. La ringraziamo per avercelo fatto presente: ci aiuta a ricordarci quanto siano importanti anche quei piccoli gesti che fanno sentire una persona davvero benvenuta.Speriamo di avere l'occasione di accoglierla nuovamente e farle vivere l'esperienza che, da sempre, vogliamo offrire. :)