La nostra ciccia
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Il gallaccio€15Galletto vallespluga 500g con mix spezie wonder - grigliato al mattone con patate speziate e salsa grill
Le gourmet bianche
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La delicata€11.5Mozzarella - zucchine julienne salmone affumicato a straccetti spuma di bufala e semi di papavero
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La pastora€11.5Mozzarella bufala - cipolle caramellate pancetta porchettata del marini pecorino a scaglie
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Mortazza€11.5Fiordilatte - mortadella - burratina e granella di pistacchio\n
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La niente male€11.5Fiordilatte - provola - gorgonzola speck - rucola - grana scaglie
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La montanara€11.5Fiordilatte - porcini trifolati speck alto adige IGP - gorgonzola semidolce
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La buonissima€11.5Fiordilatte - prosciutto cotto alta qualita burratina - pomodori secchi - granella di pistacchio
Le farcite
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Prosciutto 2 recensioni & funghi€9Pomodoro - mozzarella - prosciutto cotto - champignon\n
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Prosciutto cotto€9Pomodoro - mozzarella - prosciutto cotto\n
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Würstel€9Pomodoro - mozzarella - würstel\n
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Tonno & cipolla€9Pomodoro - mozzarella - tonno - cipolla\n
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Contadina€9Pomodoro - mozzarella - salsiccia - cipolla\n
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Capricciosa€9Pomodoro - mozzarella - salamino - sottolio - prosciutto cotto
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Diavola€9Pomodoro - mozzarella - salame piccante\n
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4 Formaggi€9Pomodoro - mozzarella - gorgonzola - emmenthal - grana - pecorino\n
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4 Stagioni€9Pomodoro - mozzarella - sottoli - champignon - prosciutto cotto\n
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Napoletana€9Pomodoro - mozzarella - alici - capperi\n
Vini
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Muller thurgau€18
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Vino a calice superiore€5Chiedere al personale il disponibile
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Vermentino€18
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Morellino di scansano€16
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Prosecco DOCG treviso astoria€15
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Vino a calice standard€4Rosso / bianco e spumante
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IGP rosso e bianco in caraffa 1lt€12
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Chianti classico€15
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Spumante extra dry diletta astoria€12
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Barco reale€18
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Spumante rosé extra dry astoria€14
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Rosé toscano€16
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IGP rosso e bianco in caraffa 0,5lt€6
Antipasti
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Il vegetariano€10Verdure grilled, burrata, formaggi misti con marmellata, noci
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Focaccia all'olio€6Cestino o tonda
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Coccoli€10Con crudo e stracchino
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Il granducato toscano€10Selezione di salumi con crudo, finocchiona, salame, crostino fegatino e pomodoro, pecorino\n
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Il wonderoso€13.5Maxi tagliere con crudo, finocchiona, salame, porchetta, pecorino, marmellate, crostini, giardiniera\n
Kids menù - 13€
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Menu kids pizzaPizza a trancio gusti margherita/cotto/wurstel/salsiccia + patatine fritte
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Menu kids hamburger100% Manzo 80g a scelta tra semplice solo svizzera (senza pane), semplice con pane e salse a piacere, cheese burger con aggiunta cheddar e salse
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Menu kids hot dogHot dog semplice (salse a scelta tra ketchup e mayonese) + patatine fritte\n
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Menu kids polloStick di pollo (salse a scelta tra ketchup e mayonese) + patatine fritte
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Menu kids pastaCondimenti a scelta tra olio, burro, pomodoro, pesto\n
Birre
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Weiss weihenstephaner (bott. 50cl.)€6Realizzata secondo la tradizione tedesca al palato è ricca e fresca dal colore dorato
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Weiss weihenstephaner vitus (bott. 50cl.)€6.5Dal colore dorato stupisce per i suoi sentori fruttati e speziati\n
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Forst felsenkeller (bott. 33cl.)€4.5Non filtrata e non pastorizzata dal retrogusto morbido - alc. 5,2%\n
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Forst kronen bottiglia 66cl€5.5
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Forst sixtus rossa (spina) - media€5.9Doppio malto dal gusto persistente ma morbido - alc. 6,5%\n
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Forst kronen (spina) - media€5.9Pils dal colore dorato e dal gusto pieno - alc. 5,2%\n
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Ichnusa o messina bottiglia 50cl€5.5
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Birra no glutine - no alcool€4
Le gourmet rosse
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La coraggiosa€11.5Pomodoro - gorgonzola piccante filetti di peperoni grigliati sott'olio - salsiccia di guanciale
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Regina margherita€11.5Pomodoro s. marzano - mozzarella - datterini - basilico\n
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La calabra€11.5Pomodori pelati - 'nduja DOP - cipolla di tropea pecorino romano a scaglie - datterini
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La strapiccante€11.5Pomodoro - mozzarella - 'nduja - ventricina peperoncino piccante habanero in polvere\n
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La magnifica€11.5Pomodori pelati - porcini trifolati lardo di colonnata - grana a scaglie
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La parmigiana€11.5Pomodoro - mozzarella - melanzane fritte chips ricotta salata grattugiata - gocce di riduzione pesto la fumé
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La fumé€11.5Pomodoro - burratina affumicata prosciutto cotto alta qualità - porcini trifolati
Le semplici
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Margherita€7.5Pomodoro - mozzarella - origano\n
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Rossa€7.5Pomodoro - olio EVO a crudo - origano\n
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Biancaneve€7.5Mozzarella - olio EVO
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Marinara€7.5Pomodoro - aglio - origano - prezzemolo\n
Bibite
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Esta the'€2.5Limone / pesca\n
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Acqua naturale / frizzante 1lt€2
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Succhi frutta€2.5Pesca / pera / ananas / ace
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Lattine 33cl€3Coca / coca zero / fanta / sprite
Cocktail bar
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Moscow mule€7Ginger beer - vodka - succo di lime\n
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Vodka redbull€7Vodka - redbull - arancio\n
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Lime mojito€7Rum - lime - menta - soda\n
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Gin tonic€7Gin - acqua tonica
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Shaker fruit€5Analcolico a base di frutta\n
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Aperol o campari - select - hugo\n
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Analcolici€3.5Crodino, sanbitter, ecc.
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Negroni€7Martini - campari - gin - soda\n
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Americano€7Martini - campari - soda\n
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Cuba libre€7Coca cola - rum bianco - lime - zucchero di canna\n
Le eccellenze del territorio
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La sorrentina€13Stracciatella burrata - filetti di alici marinate mix di datterini gialli e rossi cipolla di tropea e gocce di riduzione di basilico
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La lunigiana€13Pomodori pelati - porcini trifolati lardo di colonnata - grana a scaglie
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La valtellina€13Mozzarella fiordilatte - rucola - scaglie di grana gocce di riduzione di aceto balsamico - carpaccio di bresaola
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La parma zibello deluxe€13Crema di datterini gialli - fiocco di culatello - burratina granella di pistacchio - riduzione di aceto balsamico
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La umbra tartufata€13Mozzarella fiordilatte - salsiccia di guanciale crema di tartufo e tartufo scorzone a scaglie
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La toscana all'antico vinaio€13Mozzarella fiordilatte - finocchiona in uscita straccetti di melanzane sott'olio artigianali scaglie di pecorino di pistoia - granella di nocciole
Pizze alla pala
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La base semplice - monogusto€24
Fritti & co.
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Alette di pollo fritte - 6pz.€5.5Con nachos e salsa tex mex
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Mix fritti classici - 6pz.€5.5Olive ascolana - mozzarelline - anelli di cipolla
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Cestino gran mix - 15pz.€13Olive ascolana - anelli di cipolla - jalapenos - chili nuggets - cheese ball
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Patate fritte crispy€4.5
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Coppa di cheddar fuso€3Una goduria da \"pucciare\" con i frittini
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Patate fritte crispy€6.5Con cheddar e bacon croccante
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Mix fritti tex-mex - 6pz.€6Jalapenos hot - cheese ball - chili nuggets
Dolci
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Dolce del giorno€5Tiramisu, cheesecake ecc
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Pizza alla pala nutellosa€26Nutella colata e granella di nocciole (5/6 persone)
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La nutellosa€12Pizza tonda - nutella colata - granella di nocciole (3/4 persone)
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Panna cotta senza glutine€5
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La coccolosa€12Pizza tonda - nutella colata - granella di cocco e topping fragola (3/4 persone)
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Sorbetto al limone€5
Caffè & amazzacaffè
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Amari - limoncello passito - sambuca€3
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Rum & whisky€4
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Grappa morbida bianca o barrique€3.5
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Caffè borbone corretto€3
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Caffè borbone deciso o dek€2
I burgheroni + patatine
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L'alpino burger€14Hamburger 180g 100% manzo - provola affumicata - funghi porcini* - speck croccante - salsa BBQ smoked
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Attila burger XL€14Hamburger 180g 100% manzo - cipolle caramellate - salsa BBQ smoked - 'nduja - provola affumicata
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Il sempliciotto burger€11Hamburger 180g 100% manzo - edamer - insalata - pomodoro e salse a richiesta
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Cheese burger€14Hamburger 180g 100% manzo - chedddar fuso bacon croccante - insalata\n
