Antipasti Terra
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Millefoglie Di Melanzane Con Fonduta Di Parmigiano€8
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Uccelletti€5
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Cestino Di Parmiggiano Con Friarielli E Salsiccia€9
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Pollo Alle Mandorle in Salsa Di Soia€8
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Maialino Cacio e Pepe€8
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Crudo Di Parma E Fior Di Latte€8
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Verdure Grigliate€5
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Tagliere Salumi E Formaggi€8
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Bocconcini Di Salsiccia Al Tartufo€9
Braceria
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Humburger Di Chianina€10
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Humburger Di Scottona€8
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Humburger Di Angus€9
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Salsiccia Spiedino 5 Pezzi€7
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Bombette Spiedino Da 7 Pezzi€10
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Terra - Primi Piatti
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Orecchiette Guanciale, Radicchio, Gorgonzola E Noci€8
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Spaghetti Melanzane, Pomodorini E Burrata€8
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Scrigni Di Burrata Con Datterino Giallo€10
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Panciotti Con Caciocavallo E Melanzane€10
Farine E Impasti
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Bordo Ripieno Di Ricotta€3
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Burrata Pugliese€3
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Mozzarella Senza Lattosio€3
Bevande
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Acqua Frizzante 1 Litro€2
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Coca Cola Zero Lattina 0,33 Litro€2.5
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Vino Della Casa Bianco O Rosso /2 Litro€6
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Vino Della Casa Bianco O Rosso 1 Litro€9
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Acqua Naturale 0,5 Litro€1
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Acqua Naturale 1 Litro€2
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Coca Cola Lattina 0,33 Litro€2.5
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Fanta Lattina 0,33 Litro€2.5
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Vino Della Casa Bianco O Rosso 1/4 Litro€4
Antipasti Mare
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Alici Marinate€6
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Frittura Di Pesce Con Calamari E Gamberi€15
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Carpaccio Di Pesce Spada€9
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Mazzancolle in Crema di Pistacchio di Bronte€9
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Calamaretti alla Mediterranea€10
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Degustazione Mix Di Antipasti€15A pers.
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Conchiglia con Gamberi e Funghi Porcini€10
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Cozze al Gratin€7
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Insalata Di Polpo€10
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Gamberi Arancia E Lime€9
Friggitoria (Media)
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Olive All'ascolana€6
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Patatine€6
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Anelli Di Peperoni€6
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Polpette Di Carne Nostra Produzione€7
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Anelli Di Cipolla€6
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Crocchette Di Patate Nostra Produzione€7
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Mozzarelline Impanate€6
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Bocconcini Di Pollo Nostra Produzione€7
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Panzerottini€6
Mare - Primi Piatti
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Calamarata€12
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Panciotti Con Capasanta E Gamberi€12
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Risotto Ai Frutti Di Mare€12
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Tagliolini Al Nero Di Seppia Con Stracciata Di Burrata E Tartare Di Gambero Rosso€12
Novia' Gourmet 2023
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Spada€10Mozzarella, datterino giallo, pesce spada affumicato e crunch di cipolla
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La Divina€12Mozzarella, datterino giallo, mortadella di bologna igp e burrata ricoperta di crema al pistachio
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La Salentina€9.5Mozzarella, pomodoro secco, frammenti di tarallo, stracciatelle e capocollo
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Iberica€12Mozzarella, datterino giallo, lardo di pata negra, aceto balsamico di mirtilli e scaglie di pecorino fresco
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Ficata€10Base Margherita, crudo di Parma, fichi secchi e scaglie di mandorle
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Audace€10Mozzarella di bufala, datterino giallo, salsiccia fresca piccante, scaglie di tartufo
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La Poverella€10Mozzarella di bufala, pomodoro secco, zucchina alla poverella, chips di zucchina e scaglie di caciocavallo podolico
Pizze Della Casa
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Mazinga€8.5Base marghe10rita, cotto, carciofi, funghi f, sals. stagionata, wurstel, uccelletti
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Peppa€7.5Base margherita, radicchio, gorgonzola, speck
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Salmone Cacio E Pepe€9.5Base margherita, salmone affumicato, crema cacio e pepe
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La Pezzettina€8.5Base margherita, salsic. fresca dolce, porcini, crema pecorino
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Brasseria€8Base margherita, bresaola, crema pecorino
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Dolcetta€8.5Mozzarella, porcini, crema di noci, miele, pan dorato
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Valdostana€8.5Base margherita, carciofi, pomod. ciliegino, stracciatella, speck
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Porcini E Pancetta€8.5Base margherita, pancetta, funghi porcini
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Salmone€8Base margherita, salmone affumicato
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Becher€9Base margherita, pancetta, porcini, crema di tartufo
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Kiss€8Mozzarella, pom. ciliegino, tonno, cipolla, salsiccia sec. e prezzemolo
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Smile€7.5Base margherita, cipolla rossa, pancetta, uovo
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Base margherita, philadelphia, granella di pistacchio
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La Gino 6 recensioni€8.5Base margherita, granella di pistacchio, stracciatella, speck, rucola
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Tartufata€7.5Base margherita, crema tartufo, grana
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La Giovanni€7.5Base margherita, salsiccia fresca calabrese, n'duja, capocollo
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Sole Mio€8.5Mozzarella, pomodori secchi, stracciatella e granella di pistachio
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Pescatora€10.5Base margherita, frutti di mare
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Amatriciana€7Base margherita, pancetta, cipolla rossa, pomodoro ciliegino
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Meridionale€7.5Base margherita, soppressata, stracciatella
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La Leggera€6.5Mozzarella, cotto, insalata, limone
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Cacio E Pepe€7Base margherita, crema cacio e pepe
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Collina€9.5Mozzarella di bufala, pomodoro ciliegino, salsiccia stagionata, porcini
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Lady€7Base margherita, pancetta, gorgonzola, grana
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La Dorata€7.5Base margherita, pancetta, crema di noci, pan dorato
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Porcini E Gamberetti€8.5Base margherita, funghi porcini, gamberetti
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Calamarata€10.5Mozarella, pomodorini cilieggino, anelli di calamaro, prezzemolo
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Porcinoli€8.5Base margherita, porcini, speck, pinoli
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Egregia€8.5Base margherita, crema pecorino, pom. ciliegino, porcini, rucola,grana, aceto bals.
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Mangia Fuoco€7Base margherita, soppressata, n' duja, peperoncino
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Fume' Tartufata€8.5Base margherita, scamorza affum., crema tartufo, speck
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La Regina€8.5Mozzarella di bufala, pomod. Ciliegino, granella di pistacchio, basilico
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Aumm Aumm€7.5Base margherita, gorgonzola, crema di noci, basilico
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Guancia a Guancia€7.5Base margherita, pancetta, crema pecorino
Le Tartare
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Tartare di Gambero Rosso al GinLemon€15
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Tartare di Ricciola€15
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Tartare di Manzo con Crema di Parmiggiano e Tartufo€15
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Tartare Di Manzo Con Crunch Di Cipolla E Mousse Cacio E Pepe€12
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Tartare di Manzo con Stracciatella e Pistacchio€12
Pizze Classiche
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Napoli€5.5Base margherita, acciughe, capperi, origano
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Uccelletti E Patatine€7Base margherita, uccelletti, patatine
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Friarelli E Salsiccia€8Mozzarella, friareli, salsiccia fresca piccante
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Tonno E Cipolla€6.5Base margherita, tonno, cipolla rossa
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Boscaiola€6.5Base margherita, cotto, funghi freschi, panna
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4 Stagioni€6.5Base margherita, cotto, funghi, olive, carciof
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Diavola€5.5Base margherita, salsiccia stagionata
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Stracciatellae Capocollo€7.5Base margherita, stracciatella, capocollo
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Capricciosa€6.5Base margherita, carciofi, cotto, funghi, olive, salsiccia stagionata
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Bufalae Ciliegino€7Mozzarella di bufala, pomodori ciliegino
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Pesto E Ciliegino€6.5Base margherita, pesto, pomodoro ciliegino
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Ortolana€6Base margherita, melanzane, zucchine , peperoni (tutto grigliato)
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Caprese€5.5Mozzarella, pomodori ciliegino, origano
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Delizia€7.5Base margherita, bresaola, rucola, grana
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4 Formaggi€6Base margherita, misto di formaggio
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Pugliese€6.5Base margherita, pomodoro ciliegino, cacio, basilico
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Bufalaa€6.5Pomodoro, mozzarella di bufala
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Crudaiola€8Piadina, mozzarella, pomodoro iliegino, crudo di parma, rucola, grana
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Norma€6Base margherita, melanzane grigliate, cacio
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Fume€6.5Base margherita, scamorza affumicata, speck
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Margherita€4.5Pomodoro, mozzarella
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Muratora€7Base margherita, mortadella e scamorza affumicata
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Stracciatellae Ciliegino€6.5Base margherita, stracciatella, pomodoro ciliegino
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Rape E Salsiccia€8Base margherita, cime di rapa, salsiccia fresca dolce
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Rossa€3.5Pomodoro
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Wurstel E Patatine€6.5Base margherita, wurstel, patatine
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Valtellina€8Base margherita, crudo di Parma, rucola, grana
