Formaggi vegani
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Veghurino classicoIspirato al pecorino della tradizione sarda, il veghurino classico è la nostra alternativa vegetale da taglio semi-stagionato. intrepido e intenso, si caratterizza per aroma e sapore persistente e avvolgente.
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Kremhù tartufatoQuesto sorprendente formaggio spalmabile arricchito al tartufo bianco e al carbone vegetale, è realizzato con ingredienti pregiati di prima qualità, in grado di stupire i palati più esigenti di coloro che sono alla ricerca di nuovi sapori e nuove emozioni.
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RollùRollù è l'alternativa 100% vegetale che prende ispirazione dai rotolini di formaggio caprino fresco. pochi ingredienti, senza ricorrere a nessun conservante o aroma e metodologie e processi completamente artigianali. questa versione ha la copertura rossa fatta con la miglior paprika affumicata al mondo: el pimientón ahumado de la vera (spagna).
Pizze vegane
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PizzaromaticaPassata di pomodoro sardo, zucchine biologiche trifolate al basilico con cipolle, scaglie di veghurino classico una alternativa vegetale ispirata al pecorino a base di soia, anacardi e tofu. e infine abbondanti foglie di menta fresca del nostro orto
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TartufataFocaccia condita con ferula sarda trifolata, rucola, spalmabile tartufato vegano kremhù, e scaglie di veghurino tartufato una alternativa vegetale ispirata al pecorino a base di soia, anacardi e tofu con olio tartufato e affinato in carbone vegetale
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PrimaveraPassata di pomodoro giallo, pomodori ciliegini rossi e gialli informati, abbondanti foglie basilico e veghu alla paprika preparato con anacardi e ricoperto con la miglior paprika affumicata al mondo: el pimientón ahumado de la vera
