Le pizze in pala
-
SalaminoScrocchia*, passata di pomodoro, mozzarella e salame piccante a fette.
-
Margherita mezzaScrocchia*, passata di pomodoro, mozzarella e basilico fresco.
-
Acciughe mezzaScrocchia, passata di pomodoro, mozzarella, acciughe e origano
-
AcciugheScrocchia*, passata di pomodoro, mozzarella, acciughe e origano
-
MargheritaScrocchia*, passata di pomodoro, mozzarella e basilico fresco.
-
Cotto e mozzarellaScrocchia*, mozzarella, rosmarino, prosciutto cotto praga.
-
Salamino mezzaScrocchia*, passata di pomodoro, mozzarella e salame piccante a fette.
-
Cotto e mozzarella mezzaScrocchia*, mozzarella, rosmarino, prosciutto cotto praga.\n
Antipasti
-
Mozzarelle di bufala con pomodoriniMozzarella di bufala campana dop, pomodorini ciliegino confit*, serviti con crostini di pane
-
Polpette al pomodoroPolpette di vitello*, salsa al pomodoro, serviti con crostini di pane
-
Patate con scamorza e paprikaPatate al forno con salsa al parmigiano reggiano dop, scamorza affumicata e paprika dolce.
In bottiglia artigianali
-
Wh ipaUna birra in stile english india pale ale ad alta fermentazione. giallo ambrato, ale
-
Wh weizenSi caratterizza per una schiuma bianca, fine e compatta. dorato chiaro, ale, dolce e fruttato
-
Wh rossaUna birra a bassa fermentazione e lunga maturazione. ambrato chiaro, lager, amaro fruttato
-
Wh strong aleUna birra ad alta fermentazione che combina le caratteristiche delle birre inglesi e d'abbazia. ramato, ale, intenso e fruttato
I piatti della birreria
-
Guanciale di vitelloGuancetta di vitello in umido servita con purè di patate
-
Tagliata di pollo con pomodoriniTagliata di petto di pollo accuratamente grigliata e servita su rucola, con pomodorini conditi, accompagnata con patate fritte e salsa wiener.
-
Galletto wiener hausGalletto aromatizzato alle erbe, limone e senape, servito con patate fritte e salsa wiener.
-
Merluzzo con pomodoro e patateMerluzzo nordico servito con salsa al pomodoro, patate al forno, pane*croccante e mix erbe.
-
Tagliata di manzoTagliata di controfiletto di manzo grigliato, servita su rucola. il tutto accompagnato da patate* fritte e salsa wiener.
-
Frittata zucchine e caciottaFrittata con zucchine al forno, caciottina, servita con finocchi gratinati con pane aromatizzato alle erbe
-
Grigliata mistaManzo grigliato aromatizzato al rosmarino, petto di pollo*, salsiccia, wurstel di maiale, scamorza affumicata cotta alla piastra, serviti su rucola. il tutto accompagnato da patate al forno.
-
Costine alla birraRibs in salsa bbq aromatizzate alla birra servite con patate al forno
Menu pranzo
-
Tagliata di pollo con pomodoriniTagliata di petto di pollo accuratamente grigliata e servita su rucola, con pomodorini conditi, accompagnata con patate fritte e salsa wiener.
-
Spaghetti salsa al parmigiano e pancettaSpaghetti all' uovo con salsa al parmigiano reggiano dop, pancetta affumicata e pepe nero
-
Pizza in pala margherita interaPizza in pala, otto pezzi, margherita intera
-
Spaghetti al pomodoro rustico e basilicoSpaghetti all’uovo con salsa al pomodoro, basilico fresco e pane*croccante.
-
Insalatona pollo e pragaInsalata mista in foglia, pomodorini, prosciutto cotto praga, petto di polloarrostito, crostini di panedorati e maionese.
-
Mini berlinoPanino, hamburger, formaggio gouda, pancetta affumicata, lattuga, maionese, ketchup, servito con patate al forno.
-
Classica maialeCotoletta* panata.
-
Spatzle salsa al gorgonzola e speckGnocchetti di spinaci* con salsa al gorgonzola dop, speck e noci.
I primi
-
Tortelloni con crema di zucca e gorgonzolaPasta fresca all'uovo* con ripieno di ricotta ed erbette con crema di zucca, cannella, gorgonzola dop, granella di nocciole e mix di erbe
-
Spaghetti al pomodoro rustico e basilicoSpaghetti all’uovo con salsa al pomodoro, basilico fresco e pane croccante.
-
Spatzle salsa al gorgonzola e speckGnocchetti di spinaci* con salsa al gorgonzola dop, speck e noci.
-
Spaghetti salsa al parmigiano e pancettaSpaghetti all'uovo con salsa al parmigiano reggiano dop, pancetta affumicata e pepe nero.
-
Spaghetti con pomodoro e bufalaSpaghetti all'uovo con salsa al pomodoro, mozzarella di bufala campana dop e basilico fresco.
-
Lasagna, funghi e salsicciaLasagna, funghi e salsiccia
Le birre alla spina
-
Kozel dark 0,2l - 0,3l - 0,4lÈ una lager scura, sorprendentemente rinfrescante. il bilanciamento perfetto tra il dolce del caramello e il fresco aroma del luppolo le donano un gusto morbido mai stucchevole. scuro, dark lager, morbido e rinfrescante
-
St. benoit blanche 0,3 lÈ una wheatbeer di altissima qualità. ha un aroma intenso, dove spiccano note di frutta, agrumi e spezie. presenta una sua naturale opacità data dai lieviti selezionati e dalla mancata filtrazione. elegante biondo torbido, blanche, fruttato e speziato con note di agrumi
-
St. benoit ambrèe 0,5 lBirra ad alta fermentazione, dove si fondono armoniosamente le note fruttate con quelle di liquirizia e caramello. il retrogusto amaro è il prodotto di una complessa alchimia tra malti particolari e luppoli pregiati. ambrato, belgian ale, piacevole miscela di caramello e malto
-
St. benoit ambrèe 0,3 lBirra ad alta fermentazione, dove si fondono armoniosamente le note fruttate con quelle di liquirizia e caramello. il retrogusto amaro è il prodotto di una complessa alchimia tra malti particolari e luppoli pregiati. ambrato, belgian ale, piacevole miscela di caramello e malto
-
Kozel lager 1,5 lÈ una premium della tradizione ceca che nasce dalla sapiente miscela di 3 malti selezionati e del luppolo pregiato czech noble. giallo chiaro, premium lager, ricco e bilanciato
-
Pilsner urquell 1,5 lLa prima birra dorata al mondo, caratterizzato da un intenso aroma di luppolo. dorato, pils, pieno, intensamente luppolato
-
Pilsner urquell 1 lLa prima birra dorata al mondo, caratterizzato da un intenso aroma di luppolo. dorato, pils, pieno, intensamente luppolato
-
Pilsner urquell 0,5 lLa prima birra dorata al mondo, caratterizzato da un intenso aroma di luppolo. dorato, pils, pieno, intensamente luppolato
-
St. benoit blanche 0,5 lÈ una wheatbeer di altissima qualità. ha un aroma intenso, dove spiccano note di frutta, agrumi e spezie. presenta una sua naturale opacità data dai lieviti selezionati e dalla mancata filtrazione. elegante biondo torbido, blanche, fruttato e speziato con note di agrumi
-
St. benoit ambrèe 1,5 lBirra ad alta fermentazione, dove si fondono armoniosamente le note fruttate con quelle di liquirizia e caramello. il retrogusto amaro è il prodotto di una complessa alchimia tra malti particolari e luppoli pregiati. ambrato, belgian ale, piacevole miscela di caramello e malto
-
St. benoit blanche 1,5 lÈ una wheatbeer di altissima qualità. ha un aroma intenso, dove spiccano note di frutta, agrumi e spezie. presenta una sua naturale opacità data dai lieviti selezionati e dalla mancata filtrazione. elegante biondo torbido, blanche, fruttato e speziato con note di agrumi
-
Kozel dark 1,5 lÈ una lager scura, sorprendentemente rinfrescante. il bilanciamento perfetto tra il dolce del caramello e il fresco aroma del luppolo le donano un gusto morbido mai stucchevole. scuro, dark lager, morbido e rinfrescante
-
Kozel lager 0,2l - 0,3l - 0,4lÈ una premium della tradizione ceca che nasce dalla sapiente miscela di 3 malti selezionati e del luppolo pregiato czech noble. giallo chiaro, premium lager, ricco e bilanciato
-
Pilsner urquell 0,3La prima birra dorata al mondo, caratterizzato da un intenso aroma di luppolo. dorato, pils, pieno, intensamente luppolato
Le spillature speciali
-
Kozel cut 0,2l - 0,3l - 0,4lMezza kozel lager e mezza kozel dark. la birra scura rimane nella parte superiore senza mixsarsi con la birra dorata. scuro e dorato, dark e premium lager, intenso
-
Kozel mix 0,2l - 0,3l - 0,4lUna miscela perfetta di kozel dark e kozel lager. la birra dorata e la scura sono unite in una perfetta miscela corposa. rosso rubino, dark e premium lager, equilibrato
-
Kozel mix 1,5 lUna miscela perfetta di kozel dark e kozel lager. la birra dorata e la scura sono unite in una perfetta miscela corposa. rosso rubino, dark e premium lager, equilibrato
Taglieri
-
Tagliere mistoTagliere misto con prosciutto di san daniele dop, prosciutto cotto praga, speck, gorgonzola dop e miele, noci, caciottina e mozzarella di bufala campana dop servito con crostini di pane
-
Tagliere di prosciutto crudo e bufalaTagliere di prosciutto di san daniele dop con mozzarella di bufala campana dop servito con crostini di pane
Cotolette di pollo
-
Cotoletta crema di zucca e speckCotoletta di pollo* panata nel panno con crema di zucca, salsa al parmigiano reggiano dop, cannella, speck croccante e mix erbe.
-
Cotoletta croccanteCotoletta di pollo* panata nel panko e aromatizzata al rosmarino.
-
Bufala e pomodoriniCotoletta di pollo* panata nel panko con mozzarella di bufala campana dop, pomodorini conditi e basilico fresco.
-
Cotoletta crema di pomodoro e melanzaneCotoletta di pollo* panata nel panko, con crema di pomodoro, melanzane fritte, basilico fresco e parmigiano reggiano dop.
Speciali
-
Wiener mixTris di mezze cotolette* (tacchino, maiale, e pollo panato nel banco), servite con insalatina di rucola e pomodorini, patate al forno, salsa wiener e salsa speziata.
-
LjubljanskaCotoletta di tacchino* panata, farcita con prosciutto cotto praga e formaggio gouda.
Insalate
-
GolosaInsalata mista in foglia, cotoletta di tacchino panata, prosciutto cotto praga, pomodorini, crostini di pane e salsa wiener.
-
Pollo e pragaInsalata mista in foglia, caciottina, pomodorini, prosciutto cotto praga, petto di polloarrostito, crostini di panedorati e maionese.
-
SfiziosaInsalata mista in foglia, pancetta affumicata, petto di pollo* arrostito, zucchine al forno e scamorza affumicata.
-
PrelibataInsalata mista in foglia, mozzarella di bufala campana dop, acciughe, zucchine al forno, pomodorini e origano
I nostri dolci
-
Sorbetto al limone
-
Coppa con kinder bueno whiteCrema al mascarpone, gelato al cioccolato, kinder bueno white®, topping al cioccolato e granella di nocciole
-
Macedonia di frutta con gelato al fiordilatteMacedonia di frutta di stagione con zucchero bianco e succo di limone con gelato al fiordilatte
-
Coppetta mascarponeGelato al cioccolato, crema al mascarpone, panna montata e salsa al caramello salato
-
Crumble ai mirtilliTorta crumble* ai mirtilli, gelato al fiordilatte e zucchero a velo
-
Macedonia di fruttaMacedonia di frutta di stagione con zucchero bianco e succo di limone
-
Torta al cioccolato e lamponiTortaal cioccolato con base crumble al cacao, servita con lamponipanna montata e zucchero a velo.
-
TiramisùDolce al cucchiaio con biscotti* all’uovo inzuppati nel caffè decaffeinato, crema al mascarpone e cacao amaro
-
Sorbetto al limone alcolico
-
Coppa con kinder cioccolatoGelato al cioccolato, kinder cioccolato®, nutella®, panna montata e cacao amaro
-
Strudel di meleStrudel* di mele e uvetta, panna montata e zucchero a velo
-
Crêpe con nutellaCrêpe* con nutella®, granella di nocciole, topping al cioccolato, zucchero a velo e gelato al fiordilatte.
-
Coppa chocoGelato al fiordilatte con nutella, granella di nocciole, panna montata e topping al cioccolato
Affogati al caffè
-
Gelato affogato al caffè con panna montata
-
Gelato affogato al caffè con nutella®
-
Gelato affogato al caffè
Scelte di gusto
-
Piatto rusticoSpaghetti all'uovo con salsa al parmigiano reggiano dop, pancetta affumicata e pepe nero, sovracoscia di pollo aromatizzata al rosmarino servita su rucola, accompagnata da patate* fritte e salsa speziata.
-
Piatto ljubliSpatzle agli spinaci con salsa al gorgonzola dop, speck e noci, mini ljubljanska (cotoletta di tacchino panata farcita con prosciutto cotto praga e formaggio gouda) e patate al forno.
Caffè speciali
-
Baileys e caffèCrema al baileys, caffè espresso e panna montata
-
ChokokaffeeCaffè espresso, panna montata e topping al cioccolato
-
Caffè vienneseZucchero di canna liquido, caffè espresso e panna montata
-
Monte biancoLiquore allo zabaione, caffè espresso e panna montata
Wienerschnitzel
-
Speck e gorgonzola maialeCotoletta* panata con gorgonzola dop, speck e noci.
-
Rucola e pomodorini tacchinoCotoletta* panata con rucola e pomodorini conditi.
-
Classica maialeCotoletta* panata.
-
Rucola e pomodorini maialeCotoletta* panata con rucola e pomodorini conditi.
-
Salsa al parmigiano e pancetta maialeCotoletta* panata, salsa al parmigiano reggiano dop e pancetta affumicata accuratamente grigliata.
-
Speck e gorgonzola tacchinoCotoletta* panata con gorgonzola dop, speck e noci.
-
Classica tacchinoCotoletta* panata.
-
Salsa al parmigiano e pancetta tacchinoCotoletta* panata, salsa al parmigiano reggiano dop e pancetta affumicata accuratamente grigliata.
Le stuzzicherie
-
Crocchette di purèCrocchette di purè panate e fritte, servite con salsa wiener.
-
Bastoncini di mozzarellaBastoncini* di mozzarella pastellati alla birra e fritti, serviti con salsa wiener.
-
Pollo frittoCubetti di pollo panati nel panko e fritti, serviti con salsa wiener.
-
Triangolini di rösti con speckTriangolini di rösti* di patate con speck, fritti e serviti con salsa wiener.
-
Polpette frittePolpette di vitello panate e fritte, servite con salsa wiener.
-
Gusta mix4 crocchette di purè, 4 wrüstel fritti, 4 polpette fritte, serviti con salsa wiener.
-
Anelli di cipollaAnelli* di cipolla pastellati alla birra e fritti, serviti con salsa speziata.
-
Würstel frittiWürstel di maiale panato e fritto, servito con salsa speziata.
-
Minimedaglioni con spinaciMinimedaglioni* con spinaci e formaggio, fritti e serviti con salsa wiener.
-
Stuzzica mix2 polpette fritte, 2 crocchette camembert, 2 minimedaglioni con spinaci, 2 bastoncini di mozzarella, 2 anelli di cipolla, 2 triangolini di rosti con speck, serviti con salsa wiener
-
Crocchette camembertCrocchette* con camembert fritte, servite con salsa wiener.
Contorni
-
Patate fritteServite con salsa wiener
-
Zucchine al fornoZucchine cotte al forno aromatizzate al timo
-
Insalata mistaInsalata mista, pomodorini e carote
-
Finocchi gratinatiFinocchi gratinati con pane aromatizzato
-
Patate al fornoPatate al forno aromatizzate al rosmarino
-
Purè di patate
Menu bimbi
-
Mini wurstelWurstel di maiale servito con patate* fritte e salsa ketchup
-
Mini pastaPasta con salsa al pomodoro
-
Mini hamburgerPanino, hamburgere formaggio, servito con patate* fritte e salsa ketchup.
-
Mini cotolettaMini cotoletta di pollo panata nel panko, servita con patate fritte e salsa ketchup
In bottiglia classiche
-
Pilsner urquellDorato, pils, pieno, intensamente luppolato
-
Peroni senza glutineGiallo oro, lager senza glutine, moderatamente amaro ed equilibrato.
-
Peroni gran riserva rossaBirra ambrata, dai marcati aromi di cereali e pane cotto, con un gusto secco e bevibile, prodotta con malto 100% italiano. ambrato, vienna style, con note di malto e caramello.
-
Peroni gran riserva doppio maltoBirra doppio malto chiara, dal gusto intenso, con aroma di cereali e malto tostato, prodotta con malto 100% italiano. oro intenso, bock italiana, intenso ed equilibrato.
-
Kozel lagerGiallo chiaro, premium lager, ricco e bilanciato
-
Peroni nastro azzurro 0.0%Giallo paglierino, premium lager analcolica, secco e rinfrescante.
-
Peroni chill lemonGiallo chiaro, radler, agrumato.
Burger & sandwich
-
Monaco clubPane* bianco tostato, salsa wiener, prosciutto cotto praga, formaggio gouda, uovo alla piastra, pancetta affumicata, pomodoro, lattuga, servito con salsa wiener.
-
TiroloPanino briosciato, cotoletta di pollo panata nel panko, speck croccante, scamorza affumicata, lattuga, pomodoro e maionese.
-
Sandwich vegetarianoSandwich bread**, maionese, lattuga, pomodoro, uovo alla piastra, scamorza affumicata, zucchine al forno.
-
Mini berlinoPanino briosciato,hamburger, formaggio gouda, pancetta affumicata, lattuga, maionese e ketchup.
-
Vegetariano clubPane* bianco tostato, maionese, lattuga, pomodoro, uovo alla piastra, zucchine al forno, scamorza affumicata.
-
Amburgo normalePanino briosciato*, hamburger, pancetta affumicata, mozzarella di bufala campana dop, pomodoro, lattuga e salsa wiener.
-
Amburgo doppioPanino briosciato*, hamburger, pancetta affumicata, mozzarella di bufala campana dop, pomodoro, lattuga e salsa wiener.
-
Classico normalePanino briosciato*, hamburger, pomodoro, lattuga e salsa wiener.
-
Berlino normalePanino briosciato*,hamburger, formaggio gouda, pancetta affumicata, lattuga, maionese, ketchup
-
Ribs sandwichSandwich bread**, salsa wiener, lattuga, pomodoro, ribs sfilacciate in salsa bbq aromatizzate alla birra, formaggio gouda, servito con salsa bbq.
-
Classico doppioPanino briosciato*, hamburger, pomodoro, lattuga e salsa wiener.
-
Berlino doppioPanino briosciato*,hamburger, formaggio gouda, pancetta affumicata, lattuga, maionese, ketchup.
-
ViennaPanino briosciato, cotoletta di pollo panata nel panko, pomodoro, lattuga e salsa wiener.
-
Salisburgo clubPane bianco tostato, salsa wiener, petto di pollo arrostito, pancetta e scamorza affumicate, pomodoro, lattuga, servito con salsa wiener.
